Pečenie maslového koláča z plechu - recept

1.Múku preosejeme do misy a urobíme studňu. Rozdrobte droždie, pridajte lyžicu cukru a miešajte s trochou teplého mlieka a trochou múky, kým sa droždie nerozpustí.

koláča

2.Prikryjeme a cesto necháme na teplom mieste asi 20 minút kysnúť.

3.Teraz premiešajte cesto s múkou, pridajte tekuté maslo, vmiešajte soľ, hnedý cukor, vajíčko a škoricu a dobre premiešajte.

4.Plech potrieme tukom a vyvaľkáme na ňom cesto. Necháme opäť zakryté pol hodiny kysnúť.

5.V malom intervale prstom vtlačte otvory do cesta a naplňte ich vločkami masla. Čím viac otvorov bude, tým lepšie bude koláč chutiť.

6.Teraz koláč dajte piecť do vyhriatej rúry na cca 175 stupňov na 15 minút, vyberte ho, posypte škoricovým cukrom a pečte ďalších 15 minút.

7.Vo vode rozpustite trochu cukru a posypte ním horúci koláč.