Pečenie zákuskov - Kosti lásky - recept

1.Vodu, soľ a margarín privedieme do varu. Potom nasypte múku a miešajte na miernom plameni, kým sa nevytvorí hrudka. Zložte sporák. Po tom, čo cesto trochu vychladne, po jednom vmiešame vajcia.

kosti

2.Plech na pečenie vymastíme a vysypeme múkou. Cesto nalejte do potrubného vaku (veľká tryska) a na podnos nastriekajte asi 10 cm dlhé pásy. (Uistite sa, že je dostatočný odstup!)

3.Pečieme v rúre predhriatej na 190 - 200 ° C asi 20 minút do zlatožlta. Potom ho nechajte úplne vychladnúť.

4.Medzitým si pripravíme plnku: asi 150 ml mlieka zmiešame s pudingovým práškom. Zvyšok mlieka, 100 g práškového cukru a soľ privedieme do varu, potom vareškou vmiešame pudingovú zmes. Kastról odstavíme zo sporáka a pudingom posypeme zvyšok práškového cukru. Necháme vychladnúť. (Puding môžete tiež uvariť ako obvykle.)

5.Zmäknuté maslo vyšľaháme do peny. Keď je puding úplne vychladnutý, vmiešajte práškový cukor; Prípadne puding prepasírujte cez sitko, aby bol úplne hladký. Teraz puding vmiešame po lyžiciach po masle mixérom na najnižšom stupni alebo metličkou.

6.Vychladnuté zákusky pozdĺžne prerežeme. Do spodnej polovice nalejeme pudingový maslový krém.

7.Polevu rozpustíme podľa pokynov na obale a natrieme ňou hornú polovicu zákuskov. Keď sa stane tuhým, spojte obe časti.