Pečeňová strava - správna strava pre lepšie hodnoty pečene
Bulletin Low-Carb Camp ®
Zaregistrujte sa teraz zadarmo a nikdy vám nič neunikne!
Prišli ste sem, pretože môžete mať problémy s pečeňou a hľadáte špeciálnu pečeňovú diétu. Bohužiaľ vás musím hneď od začiatku pripraviť o možné ilúzie. Pre choroby pečene neexistuje špeciálna pečeňová diéta.
Jedným z dôvodov je to, že existujú rôzne ochorenia pečene, a preto sa jednotlivé požiadavky na výživu môžu líšiť. Existujú však výživové princípy, ktoré možno hovorovo označiť ako pečeňová diéta. A to je druh stravy, na ktorý sa v tejto chvíli zameriame.
V zásade je vhodné neliečiť sa ochorením pečene, ale vyhľadať lekára. Takže tu v článku nenájdete žiadne terapeutické prístupy, iba všeobecné informácie o zdravej výžive pre možné ochorenie pečene.
Prečo je pečeň taká dôležitá.
V súčasnosti existuje veľa diét a stravovacích návykov, ktoré sú určené na detoxikáciu tela. Do akej miery je možné uveriť takejto strave alebo jej funkcii, je napísané na inej stránke.
V každom prípade je nedostatok skutočných vedeckých poznatkov. Telo sa v podstate detoxikuje každý deň, inak by ľudské telo nemohlo prežiť. Časť tejto očisty sa vykonáva v pečeni.
Pečeň okrem iného čistí krv a súčasne reguluje krv. Krv obsahuje okrem živín aj rôzne odpadové materiály. Používajú sa alebo sa triedia v pečeni.
Časť tohto odpadu sa posiela do žlče. Žlč pracuje na rozpustení tukov pre lepšiu stráviteľnosť. Zároveň sa žlčou odstránia odpadové látky.
Kvôli eliminácii znečisťujúcich látok a regulačnej funkcii pečene tiež vidíte, prečo je dôležité vystavovať sa čo najmenšiemu počtu znečisťujúcich látok. Výrazným príkladom by tu mohla byť konzumácia alkoholu. Pečeň trpí najmä silným zneužívaním alkoholu, pretože alkohol je v podstate jed, ktorý sa v pečeni premieňa na netoxickú látku.
Menšie množstvá nepredstavujú problém pre pečeň. Ak je však pečeň takýmto toxínom vystavená trvalo a vo veľkom množstve, vedie to k ochoreniu pečene. Ako sa niektorí domnievajú, týmto pečeňovým ochoreniam nemožno zabrániť ani pečeňovou stravou. Známa je tu takzvaná cirhóza pečene, ktorá v najhoršom prípade môže viesť k smrti.
Okrem cirhózy pečene je tukové ochorenie pečene ďalším ochorením pečene a jedným z najbežnejších chronických ochorení pečene. Tučná pečeň je zvyčajne výsledkom masívne zlého životného štýlu, zvýšenej konzumácie alkoholu alebo nadmerného stravovacieho správania. Najmä ľudia so zvýšenou hmotnosťou sú rizikovou skupinou pre stukovatenie pečene.
V prípade, že sa treba vyhnúť tukovej pečeni alebo vyliečiť tukovú pečeň, dalo by sa teoreticky hovoriť o takzvanej pečeňovej diéte. Z dôvodu zjednodušenia budem v ďalšom texte naďalej používať slovo pečeňová diéta, aby nedošlo k ďalšiemu zmätku.
Pečeňová diéta - vyhýbajte sa alkoholu.
Ako už bolo spomenuté na začiatku, jedným z najväčších jedov pre pečeň je alkohol. Ak teda bojujete s problémami s pečeňou, mali by ste sa vyhnúť konzumácii alkoholu bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Ak sa pečeň stane chronickou, musíte si pohrýzť guľku a ideálne sa po celý život vyhýbať alkoholu.
Ak ste predtým užívali iba alkohol ako stimulant, nemalo by byť ťažké sa zaobísť bez neho. V prípade alkoholizmu je vhodné vyhľadať tu odbornú pomoc, ako sa zbaviť konzumácie alkoholu. Bez ohľadu na to, ako to otočíte a otočíte, alkohol je pre pečeňovú stravu v zásade a trvale tabu.
Nízkotučné stravovanie v pečeni
Pretože pečeň je nepriamo zodpovedná za trávenie tvorbou žlče, ktorú zase využíva žlč, ktorá je zodpovedná za trávenie tukov, je potrebné pri diéte s pečeňou dodržiavať nízkotučné stravovacie návyky.
Nízkotučné stravovanie je v rozpore so súčasným trendom výživy nízkosacharidového stravovania v súvislosti so zvyšovaním príjmu tukov, pre pečeňovú stravu je však nevyhnutné. Problém je však možné obísť zvýšením tretieho proteínu makronutrientov a tým zabezpečením rozsiahleho prísunu energie. Namiesto diéty s nízkym obsahom tukov s vysokým obsahom tukov sa nachádzate v oblasti stravy s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín, ktorá je rovnako dobrá. Úspech dosiahol a súčasne uľavil pečeni, a preto by sa dal považovať za pečeňovú diétu.
Všeobecne sa odporúča prijímať dostatok bielkovín a minerálov, ako aj vitamínov pečeňovou stravou alebo v prípade poruchy funkcie pečene, pretože telo už nie je úplne zásobené zodpovedajúcimi mikro a makroživinami z dôvodu obmedzenia pečene.
Okrem zvýšeného prísunu bielkovín, ktorý sa dá dosiahnuť nízkotučným tvarohom, vajcami alebo doplnkami výživy, by sa mala venovať pozornosť strave bohatej na vlákninu. Pretože vláknina nie je dôležitá iba na podporu trávenia, tiež ju telo nepoužíva, a preto nezaťažuje pečeň, ak sa v pečeňovej strave používa rôznymi spôsobmi.
Pri diéte s pečeňou by sa mala hlavná pozornosť venovať konzumácii zeleniny. Zelenina je zvyčajne nielen bohatá na vlákninu, ale samozrejme aj s nízkym obsahom tuku a veľmi zdravá.
Diéta v pečeni - úľava je dôležitá.
Pri diéte s pečeňou sa zameriava na úľavu tela pomocou rozumnej stravy.Dobré zdroje bielkovín s ľahko stráviteľnými bielkovinami by mali byť v ponuke pravidelne, aby nedošlo k ďalšiemu poškodeniu pečene a aby sa podporila regenerácia. Ak nie je chronické ochorenie pečene, vždy existuje šanca, že sa pečeň zotaví.
Ak chcete vynútiť rýchle zníženie hmotnosti, môžete nasadiť na vyváženú a kvalitnú stravu s nízkym obsahom sacharidov.