Pečený ľadový šalát - inteligentný, chutný; low carb
(Low Carb Compendium) - Tento recept s nízkym obsahom sacharidov sa na prvý pohľad zdá byť trochu neobvyklý. Uisťujem vás však, že tento recept nebudete ľutovať!
Upečený ľadový šalát zostane skutočne svieži a je to skutočne šikovný a veľmi chutný recept s malým obsahom sacharidov.
Navyše, pečený ľadový šalát má zdravé kalórie a je tiež vhodný pre zdravú výživu. Takže otočte sa k rúre a vyskúšajte 🙂
A teraz vám prajeme veľa zábavy pri domácom varení, spoločnosť LG Andy & Diana.
Pre prvý dojem sme vám opäť poskytli video s receptom. Ďalšie videá nájdete na našom kanáli YouTube a nechajte si predplatné. Tešíme sa na vás!
Nízkosacharidové prísady a knihy
Kliknutím na jeden z odkazov nižšie sa dostanete k príslušnému tipu.
Ingrediencie
-
1/2 hlávky ľadového šalátu 1-2 odmerky mozzarelly (podľa vašej preferencie) 1-2 paradajky (podľa veľkosti) 1 šalotka 1/2 pomaranča 1 lyžička dijonskej horčice 1 lyžička xylitolu 1 lyžica balzamikového octu svetlá 1 lyžica olivového oleja Tabasco podľa chuti Soľ a korenie
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov stačia na 2 porcie. Čas prípravy je 15 minút. Čas pečenia by sa mal pridať na zhruba 10 minút.
Video s receptom
Výživové hodnoty
Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.
Príprava
Ľadový šalát poriadne umyte, nakrájajte na malé kúsky a rozložte do vhodnej zapekacej misy. Stlačte polovicu pomaranča. Pomarančový džús, dijonskú horčicu, xylitol, balzamikový ocot a olivový olej zmiešame do dresingu. Množstvo prísad môžete trochu obmieňať podľa vlastnej chuti.
Dresing dochuťte soľou a korením a vmiešajte doňho pár čiarok Tabasca, podľa toho, aké teplo chcete. Zálievkou zalejeme ľadový šalát v pekáči a opatrne premiešame.
Paradajky umyte, nakrájajte na tenké plátky ostrým nožom a dajte na ľadový šalát. Šalotku olúpte, nakrájajte na jemné krúžky a polejte paradajkami. Mozzarellu tiež nakrájajte na tenké plátky a natierajte na plátky paradajok. Ak máte radi syr, môžete samozrejme použiť aj dve mozzarelly 🙂
Pečieme ľadový šalát v rúre pri 180 stupňoch horného ohňa, kým sa mozzarella neroztopí.
Je dôležité, aby ste šalát vystavili naozaj iba vrchnému ohňu. Žiadny! Spodné teplo alebo konvekcia. Ľadový šalát by mal zostať čerstvý a chrumkavý s teplými paradajkami a mozzarellou na vrchu. Dobrú chuť.
Pečený ľadový šalát je tiež úžasnou prílohou k dobrému kúsku grilovaného mäsa alebo lahodnému steaku z panvice.
Ľadový šalát upečený za 10 sekúnd
Teraz napíšte komentár nižšie a dajte nám vedieť, ako sa vám páči Pečený ľadový šalát alebo ako sa vám páčil tento recept s nízkym obsahom sacharidov.