Pečený ovčí syr s paradajkami z rúry - varný kolotoč
Uh, môže niekto stručne vysvetliť, čo sa deje s počasím? Vlastne som chcel pre tento príspevok napísať super optimistický úvod v neskorom lete, ale môj súčasný pohľad z okna vyzerá skôr takto:
Sila vetra 10, sivá obloha, husté dažďové kvapky na čelnom skle a všade nevíriace lístie. Dobre, možno je sila vetra 10 mierne prehnaná. Ale po zlatom neskorom lete alebo, ak chcete, aj skorej jeseni, to nevyzerá úplne presne takto.
Viete však, čo sa nemôže zmeniť ani najhoršie jesenné počasie? Teraz môžeme dostať najlepšie paradajky na trhu. A pretože v chmúrnom počasí nič neprekoná dušu, doprajeme si to najchutnejšie zapečený ovčí syr s paradajkami!
Tu si musíte predstaviť situáciu asi takto:
Ležím na našej super útulnej pohovke. Na novom DIY konferenčnom stolíku vedľa horiacej sviečky s vôňou vanilky (muž to neznáša, som rád za keksík, že je to zase raz?) Je tvar, ktorý vidíte na fotografiách. Presne s obsahom. Ok, zle Teraz je vlastne prázdny a len pár kúskov šťavnatých pražených paradajok prezrádza, aká pochúťka je teraz v mojom žalúdku.
Hach, kombi je tiež úžasné.
Zlato-hnedá feta, ktorá je zvonka chrumkavá a zvnútra nádherne mäkká. Slané a korenené a nebesky dobré. K tomu cherry paradajky, ktoré pobytom v rúre majú radi pečená paradajková polievka Získajte NEVYHNUTNE sladké a aromatické. A pre ten pravý pocit z gréčtiny/leta/dovolenky je tu aj poriadna pomlčka olivového oleja, nakrájaného cesnaku a oregana.
KTO TOMU MOHOL ODOLAŤ?
Najlepšie: Na pečený ovčí syr potrebujete iba formulár, 5 prísad a 5 minút čas na prípravu.
Priatelia! 5 minút! Môžete to urobiť po práci, zatiaľ čo čakáte na kávu alebo čaj. Alebo keď ste znova na telefóne, niekde na počkaní. Alebo ak sa vám podarí vstať z pohovky iba na päť minút. Dobrá ciabatta a nič nestojí v ceste gurmánskej večeri.
Ešte pár slov k ingredienciám.
Pretože je tam tak málo ingrediencií, určite by som tu dbal na kvalitu. Najlepšie je zvoliť dobrú fetu s ovčím a kozím mliekom. Pastiersky syr má určite svoje miesto, ale musí to byť len pravá feta.
To isté platí pre paradajky. Čím hlbšie červené, šťavnatejšie a voňavejšie sú paradajky, tým lepšie bude nakoniec váš pečený ovčí syr s paradajkami.
Skvelé je tiež čerstvé oregano, ale aj sušené robí svoju prácu absolútne spoľahlivo.
Pečený ovčí syr z rúry - tak to funguje
Ak chcete z rúry vykúzliť dokonalú fetu, najskôr vložte svoj ovčí syr do malého riadu vhodného na pečenie. Ďalej sa staráte o cherry paradajky. Krátko ho opláchnite pod tečúcou vodou a potom rozkrojte na polovicu podľa chuti. Teraz si nakrájate cesnak na tenké plátky a spolu s paradajkami ho natriete okolo ovčieho syra. Všetko to doplňte trochou olivového oleja, trochou sušeného oregana a soľou a korením. Teraz musí byť feta v rúre hotová dozlatista.
Dúfam, že sa vám tento recept bude páčiť!
Pečený ovčí syr s paradajkami je:
- Super ľahké.
- Pikantné.
- Paradajka.
- Pripravené za 5 minút.
- Perfektný ako rýchly spôsob, ako urobiť ľudí po práci šťastnými.
Skúšali ste tento recept? Tak dajte vedieť! Komentujte, ohodnoťte a nezabudnite pridať svoju fotografiu na Instagram # varenie kolotoča označiť. Dakujem vam drahe!