Pediatri Krefeld - výživové poradenstvo

Výživové poradenstvo

Výživa je v pediatrii základným pilierom a je nevyhnutná pre správny vývoj vášho dieťaťa. Z tohto dôvodu sa rôzne špecializované spoločnosti v pediatrii zaoberajú touto témou a vypracúvajú výživové plány s ohľadom na vek. Chceli by sme tiež byť na vašej strane s radami, aby vaše dieťa malo úžitok z vyváženej stravy primeranej veku. U nás je výživové poradenstvo súčasťou pravidelných preventívnych prehliadok a je možné ho prediskutovať aj v samostatných termínoch pre konkrétne otázky (zavedenie doplnkových potravín, výživový plán pre nadváhu atď.).

V prílohe nájdete niekoľko výživových tipov - tento zoznam nemôže byť úplný, pretože v niektorých prípadoch si to samozrejme vždy vyžaduje priamy rozhovor rodiča s lekárom. Dúfame, že vám tieto tipy pomôžu v každodennom živote a sú vždy k dispozícii na zodpovedanie vašich otázok. Ak máte konkrétnejšie otázky, mali by ste sa vždy dohodnúť na výživovom poradenstve, aby sme vašim otázkam poskytli dostatok času.

Zabavte sa pri čítaní!

Vaša leyentálna pediatrická prax

Doplnkové potraviny sa zavádzajú od 5. do 7. mesiaca. Najmä železo, ktoré je špecificky obsiahnuté v červenom mäse, má veľký význam pre rast a vývoj vášho dieťaťa. Hrubý sprievodca zavádzaním doplnkových potravín nájdete v priloženom prehľade.

Ako je zrejmé z diagramu („Odporúčania pre výživu dojčiat“, s. 5, Výskumný ústav výživy detí Dortmund), vitamín D by sa mal podávať aj v prvom roku života na tvorbu kostí a fluorid na spevnenie prvých zubov.

Ďalšie otázky a podrobnosti radi prehovoríme v osobnom rozhovore.

Batoľatá (1-3 roky staré) môžu v zásade jesť rovnaké veci ako staršie deti. Kvôli chýbajúcim molárom musia byť na malé kúsky nakrájané iba jednotlivé jedlá (napr. Jedlá s tvrdou škrupinou). Dôrazne vám však odporúčame, aby ste sa počas tohto veku vyhýbali surovej zelenine a orechom, pretože tieto potraviny predstavujú riziko aspirácie (riziko prehltnutia).

Inak sa zmiešaná strava pre deti tejto vekovej skupiny skladá z približne 80% rastlinných potravín a nápojov, 15% živočíšnych potravín a 5% potravín s vysokým obsahom tukov a cukrov. Vegetariánska strava pre deti je v zásade možná, mala by sa však starostlivo naplánovať. Obzvlášť dôležitý je dostatočný príjem železa (príjmom celozrnných výrobkov, strukovín alebo špenátu). Kombinácia potravín obsahujúcich vitamín C (napríklad ovocie) má zmysel, pretože podporuje vstrebávanie železa. Je vhodné rozdeliť si jedlo na 2 studené hlavné jedlá (napr. Ráno a večer), 1 teplé jedlo (napr. Poludnie) a 2 občerstvenie (napr. Ráno a popoludní).

Vhodnými nápojmi sú voda (z vodovodu alebo ako minerálna voda) a nesladené bylinné a ovocné čaje. Priemyselne vyrábané ľadové čaje naopak obsahujú príliš veľa cukru. Ovocné šťavy by sa mali riediť vodou (2 diely vody a 1 diel šťavy).

Jedzte so svojimi deťmi a povzbuďte ich, aby vyskúšali nové jedlá - deti sa učia napodobňovaním. Spoločná kuchyňa navyše podporuje komunikáciu v rámci rodiny.

Odporúčania týkajúce sa zloženia potravy pre mladých ľudí nakoniec zodpovedajú odporúčaniam školských detí. Vyvážená a pestrá strava nie je nudná a v najlepšom prípade chutí. Rýchle občerstvenie hrá v tejto vekovej skupine väčšiu úlohu a možno ho tolerovať aj príležitostne (max. Raz týždenne). Pamätajte, že prísne zákazy iba zvyšujú atraktivitu. Konvenčné jedlá (napríklad mrazené jedlá alebo hotové jedlá) je tiež možné vylepšiť pridaním čerstvej zeleniny, ale samozrejme by sa nemali konzumovať každý deň.

Z dôvodu nedostatočného prísunu jódu v Nemecku sa odporúča používať na varenie jodidovanú soľ. Z toho profituje nielen vaše dieťa, ale aj celá rodina.

Adekvátna fyzická aktivita je pre dospievajúcich popri diéte určite veľmi dôležitá. Šport, najmä v klube, je najlepšou profylaxiou proti obezite.

Tento problém, žiaľ, čoraz viac ovplyvňuje našu spoločnosť. V Nemecku trpí nadváhou viac ako 9% detí a dospievajúcich vo veku od 3 do 17 rokov, 6% už trpí obezitou (bzga). To ovplyvňuje nielen krvný tlak, kosti a kĺby detí, ale samozrejme aj psychiku.

My lekári používame na odhad obezity výpočet BMI (index telesnej hmotnosti):

BMI = telesná hmotnosť v kg/telesná výška v metroch x (krát) telesná výška v metroch

Percentilové krivky indexu telesnej hmotnosti (dievčatá vo veku 0-18 rokov) (prevzaté z webovej stránky pracovnej skupiny pre detskú obezitu)

Percentilové krivky indexu telesnej hmotnosti (chlapci vo veku 0-18 rokov) (prevzaté z webovej stránky pracovnej skupiny pre detskú obezitu)

Ak má vaše dieťa BMI medzi 90. a 97. percentilom, má nadváhu. Obezita (silná nadváha) existuje medzi 97. a 99,5 percentilom. Ak je váš BMI nad 99,5 percentilom, vaše dieťa bude mimoriadne obézne.

Čím skôr sa s dieťaťom pokúsite niečo s obezitou urobiť, tým lepšie. Prvým krokom pri tom je kontrola rovnováhy kalórií. To znamená, koľko kalórií vaše dieťa prijme s jedlom každý deň a koľko kalórií spotrebuje jeho telo. Potreba kalórií závisí od veku, pohlavia a „temperamentu“ vášho dieťaťa (živé, športové alebo skôr pokojné a malátne). Samotná dispozícia vás však nezbaví tuku. Hormonálne poruchy sú tiež len veľmi zriedka príčinou obezity. Príliš veľa stravovania a nedostatočné cvičenie alebo nedostatok pohybu sú väčšinou zodpovedné za nadváhu.

Vaše prvé kroky v liečbe obezity sa snažíme podporiť cieleným výživovým poradenstvom. To môže občas sprevádzať nezávislí odborníci na výživu. Existujú aj ambulantné a ústavné školiace programy, ktoré sa špecializujú na chudnutie detí a dospievajúcich. Neváhajte nás kedykoľvek kontaktovať!