Pečená bravčová kotleta na Silvestra - ako správne pripraviť Mamaplus

Pečená bravčová kotleta s korením je dokonalým pokrmom na sviatočné jedlo. Naučte sa, ako ju správne variť.

kotleta

Toto občerstvenie, ktoré sa podáva studené, sa teší mimoriadnej obľube, pretože predstavuje úspešnú kombináciu jemnej chuti mäsa, arómy zeleniny a korenia. Chcete pripraviť bravčovú kotlicu správne? Postupujte podľa našich odporúčaní a svoju rodinu a priateľov si pochutnáte na vynikajúcom jedle.

* na prípravu tohto jedla musíte zobrať kúsok mäsa zozadu (mäso bude po uvarení veľmi mäkké);

* Pred dovarením musíte mäso na 20 - 30 minút namočiť do mlieka. A zvláštna príchuť, mäso získa v prípade, že ho budete marinovať v suchom červenom víne alebo pive;

* Ak chcete, aby bola kotleta mäkká, namažte mäso maslom a získate chrumkavú kôrku - s majonézou alebo krémom;

* Nepostrádateľné prísady na prípravu bravčovej kotlety - čerstvý cesnak a červená paprika, ktoré sa plnia do mäsa pred varením;

* Aby bola kotleta šťavnatá, zabalte ju do alobalu;

* Bravčová kotleta sa uchováva v rúre 1-1,5 hodiny pri teplote najmenej 200 stupňov;

* Aby ste sa ubezpečili, že je kotleta pripravená, urobte malý rez. Ak má mäso svetloružovú farbu - znamená to, že kotleta sa musí stále uchovávať v rúre, a ak je šedá farba - kotleta je pripravená!