Peľ - zloženie a terapeutické vlastnosti
Medzi množstvom existujúceho ovocia a zeleniny, peľ nie je začlenený do žiadnej takejto kategórie. Ale vďaka zložkám, ktoré sa v jeho zložení nachádzajú vo veľkých množstvách, a vlastnostiam, ktoré tento výrobok má, je peľ dôležitým zdrojom potravy pre telo s rôznymi výživnými látkami. Kvôli výhodám, ktoré má pre ľudské telo, peľ nazýva sa to potravinový liek.
Vďaka svojmu výnimočnému bohatstvu na vitamíny, aminokyseliny, minerály a rôzne stopové prvky, peľ prináša ľudskému telu veľa výživných látok, ktoré sú veľmi potrebné pre správny rozvoj jeho činnosti a ktoré moderná strava neobsahuje alebo obsahuje vo veľmi malom množstve.
Živiny ktoré sa nachádzajú v zložení peľu, pôsobia synergicky, pretože príroda ich právom považovala za najlepšie. Tieto prvky sa nenachádzajú v zložení peľu v efektných pomeroch (ako sa nachádza v rôznych výrobkoch modernej výroby), ale iba v optimálnom množstve pre organizmus.
peľ nedá sa asimilovať žiadnym liekom. Jedná sa v prvom rade o potravinu, ktorej bohatstvo výživných látok neumožňuje konzumáciu v nadmerných dávkach, ale iba v optimálnom množstve.
peľ je dobré tonikum. Starší ľudia, ľudia trpiaci duševnou alebo fyzickou únavou, tehotné ženy, a to nielen pri konzumácii peľu, budú mať značné výhody z jeho vlastností, ktoré majú rýchle účinky. Ľudia trpiaci anémiou a jedinci, ktorí majú nízku odolnosť proti infekciám, budú mať v dôsledku konzumácie peľu nesporné výhody.
Peľ obsahuje aj rastové faktory, vďaka čomu sa odporúča pre deti.
Ďalšou terapeutickou vlastnosťou peľu je organická rovnováha. Výskum ukázal, že peľ má navyše určité regulačné vlastnosti (najmä pre gastrointestinálny systém), ale aj všeobecnú detoxikáciu.
V surovom stave je peľ vo forme jemného, červenohnedého alebo žltooranžového prášku. Skladá sa z malých takmer mikroskopických fragmentov, ktoré z kvetov zbierali včely.
Kmene peľu pozitívne ovplyvňujú ľudí trpiacich asténiou, nervozitou, nespavosťou alebo kolickými poruchami rôzneho pôvodu. Veľmi staré zápchy alebo hnačky sa tiež do veľkej miery zmierňujú alebo dokonca odstraňujú. Po peľovej liečbe si pacienti trpiaci vertebrálnou artrózou tiež všimli zlepšenie ich stavu.
Opakované použitie peľu prispelo k zvýšeniu hmotnosti určitých pacientov, ktorí stratili váhu, čo sa im z hľadiska hmotnosti nepodarilo vyvážiť. Peľ však nepoškodzuje ľudí, ktorí majú predispozíciu na priberanie.
Peľové pásy však v obmedzenom počte prípadov pomohli vyliečiť prostatizmus.
Peľová kúra pre dospelého obsahuje 500 gramov až do maximálne 1 kilogramu peľu, ktorý sa bude podávať v rôznych dávkach vždy a po každom jednotlivcovi, počas raňajok alebo pred obedom, spolu s dúškom vody. Podávanie sa začína od jednej čajovej lyžičky peľu (osem až pätnásť dní) a denné množstvo sa bude postupne zvyšovať, až kým sa nedosiahne dávka jednej polievkovej lyžice peľu denne. Odporúča sa, aby trvanie peľovej kúry nepresiahlo 40-50 po sebe nasledujúcich dní.
Vďaka vlastnostiam peľu a jeho mierne laxatívnym účinkom túto „potravinu“ oceňujú najmä ľudia trpiaci chronickou zápchou. Pre ostatných ľudí, ktorí začnú konzumovať peľ, sa odporúča spočiatku dávku trochu pohnúť.
U detí sa peľ odporúča podávať jeden až dva mesiace, pol čajovej lyžičky každé ráno.
Po pokusoch uskutočňovaných na deťoch vo veku od 3 mesiacov do 12 mesiacov boli zaznamenané priaznivé účinky peľu na asténiu, nedostatok chuti do jedla a poruchy krivky hmotnosti.
Peľ odporúčajú konzumovať iba ľudia, ktorí nie sú alergickí na peľ alebo na prípravky, ktoré vo svojom zložení obsahujú peľ. Ľudia, ktorí peľ konzumujú prvýkrát, spočiatku skonzumujú malé množstvo opatrne. Pri prvom použití sa môže objaviť mierny stav alergie prejavujúci sa malými znakmi, ktorý však po niekoľkých hodinách až niekoľkých dňoch zmizne. Prípady, keď sa peľ chová ako samotný alergén, sú veľmi zriedkavé.
Ďalšími prípadmi, keď je kontraindikované podávanie peľu, sú ľudia trpiaci obezitou, hypercholesterolémiou a so zvýšenou hodnotou triglyceridov v tele. Peľ je tiež zakázaný ľuďom, ktorí trpia vysokou sexuálnou, nervovou alebo duševnou excitabilitou, ako aj ľuďom, ktorí trpia hyperfunkciou vnútorných žliaz.
Niektorí odborníci odporúčajú, aby sa tieto peľové kurzy (v prípade liečby jeden a pol až dva mesiace) opakovali dvakrát ročne. Môže sa to prípadne striedať s niektorými kúrami na báze materskej kašičky, v dávkach 1,5 gramu na 100 gramov včelieho medu. Ak sa peľ podáva dlhší čas, bez prestávok, môžete vidieť inštaláciu hormonálnych porúch v dôsledku konzumácie peľu.
Vitamínové zloženie peľu je toto: tiamín, riboflavín, kyselina nikotínová, pyridoxín, kyselina pantoténová, biotín, kyselina listová, laktoflavín, vitamín A, vitamín B6, vitamín B12, vitamín C, vitamín D, vitamín E, inozitol.
Aminokyselinové zloženie peľu je nasledujúce: arginín, histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán, valín.
Zloženie peľu v minerálnych a stopových prvkoch je nasledujúce: draslík, horčík, vápnik, meď, železo, kremík, fosfor, síra, chlór, mangán.
Vďaka obsiahnutým živinám je včelí peľ považovaný za jeden z najzdravších prírodných doplnkov, potravinársky liek, ktorý pomáha telu zvíťaziť v boji za udržanie vitality a posilnenie imunity tela a vyvolanie povzbudzujúceho stavu.
Peľ prostredníctvom antioxidačných látok, ktoré obsahuje, pôsobí proti starnutiu tela a proti jeho skorému opotrebovaniu, čím prispieva k udržaniu dlhovekosti. Boli vykonané štúdie na niekoľkých včelároch starších ako 100 rokov a vyvodili sa závery, že ak sa konzumujú peľ pravidelne a v optimálnom množstve možno dosiahnuť predĺženie priemernej dĺžky života o niekoľko rokov.