Špenátový šalát so syrom a kuracím rezňom Aromatické jedlá

Čo tak si dnes pripraviť špenátový šalát so syrom a nakrájaným kuracím rezňom na kocky? 🙂 Nič jednoduchšie, plné vitamínov a lepšie!

Zistilo sa mi, že je veľmi ťažké nájsť detský špenát. Neviem, prečo som mu neverila. Myslím, že som to videla tam, v supermarkete, na poličke so šalátmi zabalenými vo vreciach a zdalo sa mi to také, že je zakonzervované, neviem ako, že nie je čerstvé. Ale akonáhle som to objavil a dostal som sa z nechuti, ktorú som mal, zaraďoval som to pomerne často do jedálnička.

Tento špenát som použila na cestoviny s kukuricou (recept tu) alebo na pôstny šalát s chrumkavým tofu (recept tu), ale aj na panvicu s krevetami a ryžou (nájdete ich tu). Dal som to aj do iných receptov, ktoré sa na blog nedostali, napríklad do omeliet a chlebíčkov. Detský špenát je vlastne krehký, chrumkavý a dobrý a často mi ušetrí potrebnú „porciu zelene“.

Ako pripraviť špenátový šalát so syrom a kuracím rezňom

Dnešný šalát je jednoduchý a rýchly, ako každý šalát, ak už máte hotové rezne. Ak ich nemáte, máme tu dva recepty, ktoré vám môžu pomôcť: morčacie rezne vyprážané na oleji a moje a čitateľove obľúbené: zapečené sezamové kuracie prsia. Nech už si vyberiete akýkoľvek recept na rezeň, pôjde to v tomto šaláte úžasne na kocky a prepätie spolu s niekoľkými kockami syra, plátkami paradajok, papriky a samozrejme špenátom, z ktorého sme začali 🙂

---