Perníkový koláč na tácke - praktické recepty

perníkový

Milujete perníky, ten voňavý dezert detstva a Vianoc zároveň? Tu je príklad, ako pripraviť perníkový koláč na tácke, dezert pre celú rodinu, ktorý sa získa okamžite a určite sa rýchlo „roztopí“!

prísady

Zloženie na sirup:

1. Na podnos spojíme suché suroviny na perníkový koláč: múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu, zázvorový prášok, klinčekový prášok. Okrem toho pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.

2. Samostatne šľahajte maslo s vajcami a cukrom, kým nezískate penovú a nadýchanú konzistenciu, asi 5 minút. Potom pridajte melasu alebo javorový sirup, potom suché ingrediencie zapracujte do niekoľkých kôl, striedavo s mliekom.

3. Perníkovú kompozíciu nalejeme na tácku do tortovej formy alebo koláča vymasteného maslom a zarovnáme, potom koláč pečieme 35 minút pri 180 stupňoch.

4. Po vybratí perníka z rúry spojíme vodu s cukrom a zahrievame na strednom ohni, kým sa cukor neroztopí.

5. Po ochladení sirupu pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a získaným sirupom sirupujte perníky na tácke. Pred podávaním necháme koláč vychladnúť.