Personalizovaná výživa Môj experiment s DNA diétou - DER SPIEGEL

Môj experiment s DNA diétou

Pred pár dňami som sa večer stretol s priateľom v parku. Bol to jeden z prvých krásnych letných večerov v roku Priateľ priniesol víno a olivy. Milujem víno a milujem olivy, ale keď mi môj priateľ nejaké ponúkol, povedal som: „Ďakujem, nie za mňa.“ „Prečo?“ Opýtal sa priateľ. A keby som jej odpovedal úprimne a podrobne, mal som povedať, že to má spoločné s Billom Clintonom a kaviarňou v Londýne, ktorá prišla na to, ako prinútiť svojich zákazníkov, aby si kúpili veľa peňazí za bielu kávu stráviť, a tiež s cisárovnou Sisi. Ale pretože to všetko mohlo trochu viesť a chcel som sa so svojou priateľkou porozprávať o iných veciach ako o jedle, povedal som len: „Och, držím diétu.“

Bolo to čudné povedať túto vetu, trochu nepríjemne. Pretože to bolo takto: Za 36 rokov môjho života som sa pokúsil iba raz - nie veľmi vytrvalo a nie veľmi úspešne - schudnúť cielenou stravou, po roku v zahraničí v USA. Inak je moja váha taká: Ak mám veľa stresu alebo veľkú nudu, priberám. Ak sa cítim zle, dám si to dole. Ale oboje v malej miere. Ak by ste zaznamenali váhové krivky môjho života, výsledok by pravdepodobne vyzeral ako vlny Baltského mora v bezvetrný deň.

---