Perspektívy - strava, ktorá funguje po celý život
Diéta je riešením, ku ktorému sa dostane každá žena, a to raz alebo viackrát, keď chce „zhodiť“ pár kíl. Je to tak, že akonáhle diéta začne účinkovať, väčšinou sa kilá vrátia a rýchlo sa usadia tam, kde ich tak „brutálne“ prenasledovali. A tak sa znovu a znovu obraciame k inej strave, ktorá sa krúti v kruhu, z ktorého je len málo cesty von. Dobrá správa je, že stále existuje a má skutočne výsledky pre život.
text: Andreea Conicescu, výživový poradca Secom® Integrative Medicine Center; Victoria Donos
Pre naše telo je akákoľvek strava agresiou, takže keď s ňou budeme bojovať odmietaním potravy alebo určitých skupín potravín, postará sa o ich zotavenie a zloženie rezerv. Svoju váhu môžeme ovládať a udržiavať si ju, ak sa vzdáme myšlienky na stravu a do svojho života zahrnieme desať jednoduchých pravidiel.
1 Nehladujte ani nevynechávajte žiadne z troch hlavných jedál (podávaných v stanovenom čase). Potrebujeme raňajky na obnovenie energetických zásob tela, ale aj večeru. Uistite sa, že večerné jedlo je ľahké a dve až tri hodiny pred spaním.
2 Proti chute a hryzavosti. Neprinášajte „užitočné“ telu nič užitočné. Aby ste sa vyrovnali s týmito vnemami, ktoré nie je tak ľahké poraziť, pripravte si čerstvé zeleninové občerstvenie.
3 Choďte do práce s dobre organizovaným balíkom potravín. Vieme, že sú šikovní, ale vyhýbajte sa polotovarom, koncentrovaným sladkostiam, káve a čaju z jukeboxov. Dodajú vám energiu rýchlo, ale sú neúčinné a premenia sa na tukové tkanivo.
4 Venujte čas jedlu. Vyvarujte sa činnostiam, ktoré vás rušia (používanie mobilného telefónu, sledovanie televízie, riešenie domácich prác), jedzte pomaly, pomaly žujte, vychutnávajte si príchute na tanieri.
5 Sledujte svoj spánok a udržujte optimálny pomer medzi leptínom a ghrelínom, dvoma hormónmi podieľajúcimi sa na sýtosti a hladu.
6 Jesť rozmanito! Telo potrebuje pre správne fungovanie bielkoviny, pomalé sacharidy a tuky v rôznych pomeroch prispôsobených veku, pohlaviu, zdraviu a fyzickej námahe.
7 Nezabudnite piť vodu každý deň. Smäd sa dá zameniť s pocitom hladu.
8 Zmeňte spôsob prípravy jedla. Vyvarujte sa vyprážaniu a dlhému vareniu pri vysokých teplotách. Vedú k tvorbe toxických produktov a strate živín.
9 Veďte si potravinový denník a identifikujte faktory, ktoré narušia vaše stravovacie správanie. Napíšte svoju motiváciu na lístok a vystavte ho na chladničke.
10 Vyhýbajte sa diétam „od ucha k uchu“. Každý človek je jedinečný, má odlišné potreby, obráťte sa na špecialistu a vytvorte personalizovaný program.