Pestré jedlo; česť; gt
Doplnky výživy spravidla nenahrádzajú zdravé stravovanie a v niektorých prípadoch môžu byť dokonca kontraproduktívne. Ak je nedostatok diagnostikovaný a je v rizikových skupinách, má zmysel ho použiť.
Dodatočný prísun vitamínov, minerálov alebo iných aktívnych zložiek prostredníctvom takzvaných doplnkov predstavuje miliardový obchod. Sortiment rôznych výrobkov je obrovský. Ako však ukazujú klinické štúdie, nemôžu splniť očakávania spotrebiteľov, pokiaľ ide o udržanie zdravia a prevenciu chorôb. Ešte horšie: účinok môže byť dokonca opačný.
Pokiaľ ide o zdravotné problémy, USA im radi slúžia ako pôsobivý „modelový príklad“ vrátane popularity potravinových doplnkov. Existuje viac ako 90 000 rôznych výrobkov .