Pharma Business Liečivé zdroje z artičokov prírodného dedičstva - Pharma Business
Artičok je celý horký druh, s výnimkou surového ovocia
mať výživovú hodnotu. Ovocie artičokov je známe už v staroveku
stredomorskej panvy. Výťažky z listov artičokov sa odporúčajú pri: nedostatočnosti
ochorenie pečene, cholecystopatia, cirhóza pečene, žltačka, azotémia, alkoholizmus, nedostatočnosť
obličky, zápal obličiek, alergie na pečeň, hypercholesterolémia, hyperlipidémia,
ateroskleróza, obezita, cukrovka, reumatizmus.
Artičok je horký druh
celé, okrem ovocia
surové potraviny, ktoré majú výživovú hodnotu.
Ovocie artičokov je známe
od staroveku v povodí
Stredomorský. Výťažky z listov artičokov
odporúčané pre: zlyhanie pečene,
cholecystopatia, cirhóza pečene, žltačka, azotémia,
alkoholizmus, zlyhanie obličiek, zápal obličiek, alergie
pečeňový fundus, hypercholesterolémia, hyperlipidémia,
ateroskleróza, obezita, cukrovka, reumatizmus.
Cynara scolymus hriech. C. cardunculus subsp.
scolymus, artičok (Asteraceae) je a
bylina, trvalka alebo dvojročka, pôvodu
Stredomorský. Pestuje sa v Európe, Amerike
Severná Amerika, Južná Amerika na lekárske účely a
jedlo.
V prvom roku vyvíja ružicu bazálnych listov,
veľmi veľké, do 1,5 m, so zvýraznenou sektou.
V druhom roku v strede bazálnej ružice
objavuje sa kvitnúca stonka s listami, majúca na
ukončite ovocie podobné macesu.
V prvom roku sa zberajú iba listy
mediány bazálnej ružice a v nasledujúcich rokoch a
stonkové listy. Suší sa v tenkých vrstvách, pri
teplota okolia. Spracováva sa v priemysle
čerstvý produkt (sčítanie ľudu Cynarae folium). Ak
sušenie sa vykonáva pri 60 ° C v sušičkách aktívnych látok
sú stratené v pomere 80% a pod 50 ° C
strata je 20 - 30%. Stabilizácia je možná
vykonávať s alkoholovou parou.
Špecialisti Výskumného ústavu pre
Liečivé a aromatické rastliny Fundulea majú
vyvinula metódu konzervácie silážou
(podobne ako krmivo), v betónových jamách,
zakryté prieduchmi, pretože v tomto
druh nasekaných listov, aby zostali surové.
List artičoku obsahuje: 1 - 2% polyfenolov
(deriváty fenylpropánu, estery kofeínu a chinu)
- kyselina chlorogénová (kyselina 3-kávová-chinová), cinarín
(Kyselina 1,5-dicafeylchinová) a izoméry; 0,5 - 1% flavonozidu,
hlavne luteolglykozidy (cinnarozid,
skolimozid, cinnarotriozid) a apigenol-glykozidy,
spolu s príslušnými aglykónmi; PRINCÍPY
horký laktón seskviterpenické laktóny (cynaropicrin,
dehydrocinaropicrin, cinarotriol, grosheimin);
triterpenoidy (lactucerol, taraxasterol); steroly
(beta-sitosterol, stigmasterol); tanín; sliz; pektín;
aminokyseliny; sacharidy; organické kyseliny (kyselina jablčná,
kyselina jantárová); enzýmy (labenzym alebo „zrazenina“)
rastlina “). Pre Cynarae folium, F.R. X poskytuje
obsah najmenej 1% celkových polyfenolov
vyjadrené v cynaríne a min. 0,35% flavonoidov
vyjadrený ako rutozid.
Liek predstavuje Cynarae folium
komplexná akcia používaná pri liečbe
zlyhanie pečene, cholecystopatia, cirhóza -
patológia, žltačka, toxémia (azotémia, alkoholizmus), nedostatočnosť
obličky, zápal obličiek, pečeňové alergie
(žihľavka, ekzém), hypercholesterolémia, hyperlipidémia,
ateroskleróza, obezita, cukrovka, reumatizmus.
Choleretická akcia - cholagóg
Na výťažky z listov artičokov,
majú farmakodynamické a klinické experimenty
zvýraznená stimulácia sekrécie žlče, náležitý účinok
estery kofeínu a chinu, najmä cinarín.
Podľa iných autorov by cholereticko-cholagogová akcia bola
byť skutočne potlačené niektorými esterovými metabolitmi
kofeín-kinika, identifikovaná v plazme a moči:
kyselina kávová, kyselina dihydrokafová, kyselina ferulová, kys
dihidroferulic.
Antihepatotoxický účinok
Cinarín in vitro chráni pred hepatocytmi
potkana proti toxicite tetrachlórmetánu.
Antihepatotoxický účinok je spôsobený estermi
kofeín-chiniká, ktoré stimulujú syntézu RNA a a
proteíny v hepatocytoch a implicitne sa regenerujú
pečeňový parenchým. Výťažky z Cynarae
folium má antihepatotoxický účinok pri hepatitíde
chronický. Účinky na pacientov s hepatitídou
vírusové C sú nepresvedčivé: napríklad v klinickej štúdii na 17 pacientoch boli koncentrácie
pečeňové enzýmy sa normalizovali ani potom
12 týždňov liečby štandardizovaným extraktom
artičokov, podávaných p.o., v dávke
3 400 mg/deň.
Horké tonizujúce pôsobenie výťažkov z artičokov
je daný princípmi horkého laktónu
seskviterpenický (cynaropikrín a deriváty).
Podáva sa pol hodiny predtým
jedlo, horké zásady stimulujú chuť do jedla,
reflexným mechanizmom, v dôsledku rastu
slinné, žalúdočné, pankreatické a žlčové sekréty
implicitne z gastrointestinálnej motility.
Akcia znižujúca lipidy a
znižujúce hladinu cholesterolu
Výťažky z artičokov majú účinok
hypolipidemický a hypocholesterolemický, prostredníctvom
obsah esterov kofeín-chinínu, flavonoidov a
trpké princípy. Tieto vlastnosti sú dôsledkom
zníženie biosyntézy cholesterolu de novo, as
v dôsledku inhibície HMG-CoA reduktázy
stimuláciou pečeňového metabolizmu lipidov a
cholesterol, zvyšujte elimináciu cholesterolu v
biliárna sekrécia, inhibícia oxidácie LDL.
Antioxidačné pôsobenie
Vďaka polyfenolom je vodný extrakt z
Cynarae folium má antioxidačné účinky.
Koncentrácia polyfenolov závisí od orgánu
vegetačné a vegetačné obdobie. Listy a
semená artičokov majú obsah polyfenolov
2-3 krát väčšie ako kvety.
Antibakteriálny a protiplesňový účinok
Výťažky z listov artičokov (flavonoidy,
estery kofeínu a chinu)
antibakteriálne proti Staphylococcus aureus, Staphylococcus
epidermidis, Escherichia coli, Micrococcus
žltý a protiplesňový účinok na Candida albicans,
Aspergillus niger, Mucor mucedo.
Cynarae folium má ďalšie farmakologické účinky:
diuretikum, špecifickými flavonoidmi
(deriváty luteolu) - zvyšuje diurézu bez úpravy
chemické zloženie moču; antialergický, inhibíciou
sérový doplnok (cynarín); tonikum;
febrifuge; antireumatikum; antilitiáza pri liečbe
žlčové kamene; hypoglykemický; preháňadlo.
Z listu artičoku sa pripravuje: nálev
0,5 - 1%, ako horké tonikum a diuretikum, stimulant al
funkcia pečene a obličiek, jedna šálka ráno, zapnutá
prázdny žalúdok a ďalších 30 minút predtým
stôl; tinktúra, 10 kvapiek 2-3 krát denne; extrakt
hydroalkoholická tekutina, 0,5 - 1 g/deň, s 30 minútami
pred jedlom; sirup; deproteinizovaný vodný extrakt,
kondicionované vo forme roztoku a dražé
(250 mg. Suchý extrakt); rozpustné granule s extraktom
zelenina ako taká alebo zmiešaná s Chelidonium
tráva (rostopasca). V Nemecku sú artičoky
odporúča pri liečbe dyspepsie, p.o., 6 g./deň,
vo forme rastlinného prášku alebo ekvivalentného extraktu
štandardizovaný.
Ovocie artičok je jedným z tých
staršie jedlo, keďže je známe už staroveku
a používa sa v stredomorskej oblasti (Egypt,
Rímska ríša). Je ich asi 150
odrody artičokov, z ktorých 40 sa pestuje na
vo veľkom meradle, väčšina je výsledkom výberu
vykonávajú talianski záhradníci, počnúc
z 15. storočia (Neapol, Rím, Florencia).
Vo Francúzsku zaviedli artičoky
Catherine de Medici (1519-1589). V Amerike
Severne po roku 1806 bol druh naturalizovaný
francúzskymi emigrantmi z Louisiany. Do
v súčasnosti väčšina plodín artičokov
z USA
v Kalifornii.
Obsahom polyfenolov s pôsobením
antioxidant, spolu s bielkovinami, vláknami, lipidmi,
minerálne soli, ovocie z artičokov by nemalo
byť zbavený zdravej výživy. Porovnávacie
s čerstvým produktom koncentrácia polyfenolov
sa zvyšuje po tepelnom spracovaní. PRÍPRAVKY
mušt na varenie ovocia z artičokov
spotrebovaná okamžite, pretože sa rýchlo zhoršuje a
toxické. Z listov a kvetov artičokov
aspartátové proteinázy (kardozíny alebo
kináza), enzýmy používané na zrážanie krvi
v mliekarenskom priemysle. Tradične v
V Španielsku a Portugalsku sa používa „zeleninová zrazenina“
pri príprave syrov.
kontraindikácie.
Alergia na artičok
Výťažky z artičokov sú kontraindikované
pri obštrukčnej žltačke, akútnych ochoreniach pečene a žlčových ciest
(akútna cholecystitída, bolestivé žlčové kamene),
závažné zlyhanie pečene, dekompenzovaná cirhóza pečene.
Vyskytujú sa príznaky predávkovania
gastrointestinálne ťažkosti.
Alergia na artičok sa prejavuje u jedincov
s citlivosťou ako na niektoré potraviny, tak hlavne
na peľ Asteraceae. Zodpovedný za reakcie
alergické sú seskviterpénové laktóny. V niektorých
situácie spôsobujú artičoky senzibilizáciu pokožky
s prejavmi kontaktnej dermatitídy.