Piatkový recept; ovsené vločky a mrkvový koláč (chutné a zdravé); Doktor Quinn

recept

Kto tvrdí, že dezerty musia byť nezdravé a výkrmové? Dnešný koláč obsahuje dobré prísady pre zdravie, nemá žiadny cukor a pri konzumácii v primeranom množstve neovplyvní ani vašu postavu. A o ovos, Hlavná zložka, už som tu písal, aké výhody má pre organizmus. Ale už žiadne dlhé reči!

piatkový

prísady:

1 veľká mrkva (alebo 2 menšie)

1/2 šálky nasekaných jadier orechov

1 šálka hrozienok alebo brusníc

nastrúhaná kôra z pomaranča

1 čajová lyžička škorice,

1 polievková lyžica vanilkovej esencie

Spôsob prípravy:

Banán zomelieme, mrkvu, jablká a pomarančovú kôru nastrúhame na strúhadle a dáme do veľkej misy. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia s mliekom a 2 esenciami. Toto zloženie dajte na ovocie a mrkvu a premiešajte. Do tej istej misky dáme prášok do pečiva, hrozienka, jadrá vlašských orechov a premiešame. Za stáleho miešania postupne pridávame ovsené vločky. Ak sa vám zdá zloženie príliš tekuté, pridajte po oči ovsené vločky. Získaná zmes sa naleje na veľký plech a vloží sa do rúry na asi 180 stupňov na 45-55 minút. Skontrolujte samozrejme, či je upečený pomocou testu špáradlom. Po vybratí koláča z rúry je veľmi dôležité nechať ho úplne vychladnúť (niekoľko hodín), aby dostatočne stuhol na krájanie.