Piatkový recept; zdravá zmrzlina s jogurtom a jahodami; Doktor Quinn
Recept, ktorý vám dnes ponúkame, je nenáročný na prípravu a vynikajúci pre horúce letá. Okrem toho je zdravšia ako varianty zmrzliny, ktoré nájdete na trhu.
500 g jahôd (čerstvé, nemrazené)
500 g jogurtu (najlepšie gréckeho, s 10% tuku)
3 lyžice medu (môžete pridať navyše, ak sa vám nezdá dosť sladký)
trochu vanilky (esencia, vanilkový cukor alebo jadro struku)
Spôsob prípravy:
Odstráňte jahodové stopky a rozrežte ich na polovicu, preložte do misy mixéra a pyré. Samozrejme ich môžete rozdrviť, teda vidličkou. Pridajte med, všetko presuňte do veľkej misy, kde nalejte jogurt a pridajte vanilku. Všetko premiešajte metličkou a misku vložte na 3 hodiny do mrazničky. Každých 30 minút dobre premiešajte v zmrzline, aby sa rozbili ľadové kryštály, ktoré sa tvoria. Môžete podávať zmrzlinu s ovocím, alebo, ak nemáte diétu, so smotanou!