Piknikové recepty 3 chutné občerstvenie
11. mája 2020 od Utopia Kategórie tímov: Výživa
S týmito piknikovými receptami si môžete pripraviť piknik rýchlo a ľahko. Všetky recepty sú pripravené s množstvom zeleniny, takže váš piknik bude nielen vynikajúci, ale aj zdravý.
Piknikovanie je zábavné a chutné. Potrebujete iba deku, opakovane použiteľné poháre a taniere a kulinárske špeciality. Pri výbere jedálnička by ste sa mali ubezpečiť, že jedlo nie je ľahko kaziteľné, chutí dobre za studena a - pokiaľ je to možné - je možné ho zjesť prstami.
Predstavujeme vám tri chutné recepty na piknik, ktoré si môžete ľahko pripraviť.
Recept na vegánsky piknik: kuskusový šalát
Zloženie:
- 200 g kuskus
- 300 ml vody
- 3 paradajky
- kopa jarnej cibule
- polovica Uhorka alebo poľná uhorka
- paprika vo všetkých farbách
- hrsť čerstvej mäty
- soľ
- korenie
- 5 lyžíc panenského organického olivového oleja
- Šťava z jedného citróna
Vegánske online obchody zažívajú boom. Pretože, či už v oblasti dobrých životných podmienok zvierat, podnebia alebo zdravia: je to ...
Príprava:
- The Kuskus sa pripravuje rýchlo: Vložte ju do misy a zalejte ju 300 mililitrami vriacej vody. Nasaďte veko a nechajte ho stáť desať minút. Potom dochutíme soľou a korením.
- Zatiaľ čo kuskus opuchne, môžete zeleninu očistiť. Všetko dôkladne umyte a nakrájajte na kocky. Aby nebol kuskusový šalát príliš vodnatý, môžete z uhorky odstrániť lyžicu semiačkami - ale nemusíte.
- Mätové listy umyte a najemno nasekajte.
- Teraz môžete zeleninu a mätu zmiešať s hotovým kuskusom.
- Pridajte olivový olej a citrónovú šťavu.
- Šalát nechajte asi 15 minút odležať, aby sa mohla rozvinúť aróma.
Recept na stredomorský piknik: quiche so špenátom, fetou a paradajkami
Zloženie:
- krehký pripraviť podľa tohto receptu
- 2 paradajky
- 400 g špenátu
- 250 g feta
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 vajcia
- 100 ml mlieka
- 100 ml šľahačky
- olivový olej
- soľ
- korenie
- sviežejší bazalka
Príprava:
- Formu na quiche - prípadne tortovú formu - poriadne vymastíme a krehké cesto rozložíme tak, aby ostal asi tri centimetre vysoký okraj.
- Špenát podusíme na troche masla. Pridajte cesnak a dochuťte soľou a korením.
- Na cesto rovnomerne rozložíme sparený špenát.
- Rozdrobte fetu a posypte ju na vrch.
- Vajcia, mlieko a šľahačku spolu zmiešame, dochutíme soľou, korením a zalejeme ňou quiche plnku.
- Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky. Rozložíme ich na quiche.
- Zalejeme ju bazalkou a quiche pečieme asi 45 minút na 180 stupňov.
Tento recept je plný mliečnych výrobkov a vajec. Tu venujte osobitnú pozornosť Organická pečať, ako Naturland, Demeter a Bioland.
Zábaly - všetko, čo sa tam zmestí do chladničky!
Zloženie podľa chuti a podľa toho, čo chladnička vyrába, napríklad:
- Tortilly vypnuté Zbaliť cesto
- 1 cuketa
- 1 paradajka
- 1 červená cibuľa
- trochu strúhaného syra
- 4 polievkové lyžice Hummus
- olivový olej
- soľ
- korenie
Príprava:
- Pripravte tortilly s našou Recept na zabalené cesto do.
- Umyte zeleninu.
- Nakrájajte ho na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a zľahka orestujeme plátky cukety ochutené soľou a korením.
- Vyberte ich z panvice a odložte nabok.
- Tortilly potrieme humusom, posypeme ich syrom, pridáme plátky cukety a potom cibuľu a paradajky.
- Jedenkrát zabaľte obal, aby sa obsah nestratil, a potom ho pevne zrolujte.
Rolovacie zábaly často vyzerajú ľahšie, ako sú. Výplň vypadáva spredu aj zozadu a tortilla slzy ...
Tip: Najmä na piknikoch býva často zbytočné množstvo odpadu, ako napríklad jednorazový príbor, riad (celoeurópsky zákaz od roku 2021) a poháre. Na zábaly a hamburgery je voskovaná utierka dobrou a opakovane použiteľnou alternatívou k hliníkovej fólii & Co. Môžete si ich vyrobiť sami Olejovú utierku si tiež vyrobte sami.
Ďalšie piknikové recepty: