Špičkové jedlá bohaté na železo, ktoré môžu zabrániť chudokrvnosti - Baby Club
Anémia je pre deti nebezpečná a doplnky železa nie sú vždy dobre asimilované. Tu sú jedlá, ktoré sú obsiahnuté v strave a udržujú chudokrvnosť!
Anémia dieťaťa a dieťaťa, ktorá je v určitom veku považovaná za fyziologickú v určitom veku, musí byť liečená, aby sa zabránilo možným komplikáciám, ktoré môže spôsobiť. Tu sú najúčinnejšie potraviny v boji proti anémii!
Špičkové jedlá, ktoré držia chudokrvnosť ďalej
Anémia je jedným z najbežnejších ochorení krvi. Má sa za to, že človek má anémiu, ak je počet červených krviniek alebo hladina hemoglobínu nižšia ako obvykle. Hemoglobín je bielkovina nachádzajúca sa v červených krvinkách, ktorá pomáha transportovať kyslík do každej bunky v tele.
Aké sú príznaky anémie?
Najmä u detí môže ľahká anémia zostať ľahko nepovšimnutá, diagnostikovaná iba krvnými testami. Stredná alebo ťažká anémia však môže spôsobiť trvalý pocit únavy, dýchavičnosť, závraty alebo bolesti hlavy.
Aké sú hlavné príčiny anémie?
U detí sa anémia považuje za fyziologickú. Predčasné upnutie a prerezanie pupočnej šnúry spôsobuje pokles zásob železa, ktoré by mal novorodenec od matky brať. Materské mlieko má dosť nízke množstvo železa a absorpcia železa počas výlučného dojčenia je znížená.
Preto vo veku 6 mesiacov trpí väčšina detí miernou anémiou. Vzhľadom na to, že diverzifikácia sa uskutočňuje malými krokmi a že je všeobecne potrebné minimálne 2 mesiace, kým sa do jedálnička dieťaťa zavedie dostatok potravín bohatých na železo, sa anémia stáva bežnou pre všetky malé deti.
Aké sú príčiny anémie?
Hlavnými príčinami anémie sú nedostatočný príjem železa, nedostatočný príjem vitamínu B12 a nedostatočný príjem kyseliny listovej.
U dojčiat a detí je najbežnejší nedostatočný príjem železa, avšak pre optimálne vstrebávanie železa z potravy je potrebné zabezpečiť dostatočný príjem vitamínu B12, kyseliny listovej a vitamínu C.
Aké sú potraviny, ktoré úspešne bojujú proti anémii?
špenát. Je skvelým zdrojom vápniku, vitamínov A, B9 a C, železa a beta karoténu. Pol šálky vareného špenátu obsahuje 3,2mg železa!
Repa. Cvikla má tiež vysoký obsah železa, preto je dobré pridať si ju do denného menu, či už vo forme džúsu alebo do šalátov.
červené mäso, najmä hovädzieho dobytka a oviec, u detí je zdrojom železa, ktorý sa ľahko vstrebáva do tela. Srdce, obličky a pečeň sú obzvlášť bohaté na železo a B12. Na boj proti anémii sa odporúča jesť červené mäso 2-3 krát týždenne.
paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre vstrebávanie železa v tele. Pri nedostatku vitamínu C nemá ľudské telo schopnosť vstrebávať železo.
vajcia sú bohaté na železo, ale tiež obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú asimilovať vitamíny, ktoré naopak pozitívne ovplyvňujú vstrebávanie železa.
mandarínky zahrnuté v dennej strave vás ochráni pred anémiou. Sú dobrým zdrojom železa a obsahujú tiež optimálne množstvo vitamínu C.
sója Zrná sú ďalším dokonalým zdrojom železa a vitamínov. Aby ste však mohli ťažiť zo všetkých výhod konzumácie sójových bôbov, je nevyhnutné ich správne hydratovať. Pozor, granulovaná sója alebo sójové „slimáky“ nie sú zdravé!
Celozrnný chlieb je ďalším dobrým zdrojom železa vďaka zloženiu celých zŕn, hovorí sa, že krajec celozrnného chleba obsahuje až 6% potreby železa pre dospelého!
vlašské orechy sú ďalším dobrým zdrojom železa. Pistácie sú tiež veľmi účinné!
med je to ďalší dobrý zdroj železa a výhody medu pre celé telo sú nepopierateľné. Okrem železa obsahuje med aj meď a horčík, ktoré sú veľmi užitočné v boji proti anémii. Pridaním medu napríklad do limonády vznikne dokonalá kombinácia zdroja železa a vitamínu C potrebného na jeho vstrebanie. Prečítajte si tu a dozviete sa, od akého veku sa med odporúča pre deti.
Broskyne, slivky a hrozienka sú ďalším dobrým zdrojom železa. Dehydrované broskyne obsahujú 6mg železa/100 gramov a raňajky môžu úspešne nahradiť zmes týchto dehydrovaných plodov!
Arašidové maslo je tiež úžasným zdrojom železa. Ak nemáte radi arašidové maslo, môžete každý deň zjesť hrsť nepražených arašidov.
Aké sú potraviny bohaté na železo, ktoré vaše dieťa prijíma v strave?