Pilaf a srbská ryža

Ženy v domácnosti by mali vyskúšať recepty na pilaf a srbskú ryžu

srbská

Srbský pilaf je potešením a ženy v domácnosti, ktoré recept ešte neskúšali, nevedia, ako veľmi ho pri jednoduchom rodinnom jedle dokážu prekvapiť. Je lacný, mimoriadne chutný a je vyrobený veľmi rýchlo. Čo viac si priať Môže sa tiež použiť ako príloha, ale dá sa jesť aj samotný, je pokrytý mnohými príchuťami. Tu je to, čo budete potrebovať na prípravu pilafu alebo srbskej ryže!

„Jeden z posledných večerov som v dôsledku útoku na efektívnosť vyčistil trochu zeleniny zo špajze a chladničky. Cibuľa, pár tekvíc, nič viac. Účinná hybnosť rýchlo prešla, nahradila ju kráľovská lenivosť, tak som ich zavrel do plastovej škatule a zabudol som na ne. Včera večer som ich hladný a plný výčitiek svedomia objavil v chladničke, kde som ich nechal a improvizoval “, povedal kuchársky bloger.

Pilaf alebo srbská ryža. Ženy v domácnosti môžu zabudnúť na hodiny strávené v kuchyni

Srbský pilaf je zvláštny, pretože má veľa príchutí, takže sa môže podávať aj sám. Existujú však aj predjedlá, ktoré nezabúdajú na potrebu kúska trupu vedľa seba, preto bol upravený tak, aby ho bolo možné podávať k akémukoľvek druhu mäsa alebo zeleniny.

prísady

  • Cibuľa
  • Ryža
  • paprika
  • Mrkva
  • Huby
  • Olej
  • Petržlen
  • Soľ a korenie

Potrebné množstvá pre srbský pilaf

  • 2 lyžice oleja - jeden zo slnečnicového a jeden z olív
  • 1 šálka celozrnnej ryže
  • 1 veľká cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1/2 červenej papriky, nakrájané na kocky
  • 1 kocková zeleninová polievka
  • asi 1 liter vody
  • 2 malé tekvice, očistíme a nakrájame na kocky
  • 1 buničina z paradajok
  • hrsť nasekaného zeleného kôpru
  • soľ korenie

Príprava na srbský pilaf

- Cibuľu orestujeme na kastróle na rozohriatom oleji, po 5 minútach pridáme cesnak, potom pridáme korenie a necháme pár minút podusiť.

- Odstráňte veko a ryžu varte 2 minúty. Počas tejto doby často miešajte, potom pridajte všetku vodu a zakryte ju, kým nie je ryža úplne uvarená.

- Na ryžu pridajte najlepšie zeleninu alebo paradajkovú dužinu priamo z krabice.

- Dochutíme tým, čo chcete: sladkou/horúcou paprikou, soľou alebo korením a kôprom.

- Panvicu, v ktorej ste pripravili srbský pilaf, vložte na 20 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia.

- Mierne sa zmenší a vytvorí zlatistú kôrku. Môže sa podávať so šalátom, ak nejete mäso, ak nie, s kuracím/bravčovým/grilovaným/vyprážaným alebo pečeným hovädzím mäsom.