Pink Champagne Jelly - recept odporúčaný rumunskou princeznou Margaret - kulinárske recepty a
Ružové šampanské želé
Medzi významné recepty knihy patrí „Ružové šampanské želé“ odporúčané princeznou Tatianou Radziwill. „Tatiana, alebo Tatian, ako ju v rodine nazývame, má silné rodinné väzby s Gréckom. Jej starým otcom bol grécky princ George.

Tatian mi poslal šesť receptov, všetky originálne. Sprevádzal ich listom, v ktorom ma s humorom varoval, že všetko sú pokrmy „pre zaneprázdnených alebo lenivých ľudí“. Všetky sa točia, ako vidíte, okolo prázdnin v malebnom mestečku Saint-Tropez na pobreží Stredozemného mora, “hovorí princezná Margaret.
Zloženie želé Samapanie Rose pre 4 osoby
- 1 pol lyžice cukru
- 150 mililitrov vody
- 1 vrecúško želatíny
- 350 mililitrov ružového šampanského
Ako pripraviť želé Samapanie Rose
Do malého hrnca dajte 100 mililitrov vody a cukru a miešajte ich na strednom ohni po dobu 5 minút. Stiahneme z ohňa.