Pískavica grécka; Semená chudnutie; Pomoc s rozpormi Medicine Transparent
Podľa spoločnosti Fenulife vám vraj extrakt zo semien senovky gréckej pomáha chudnúť. Iní chvália účinok zvyšujúci chuť do jedla. Výrobcovia diétnych pomôcok hádžu svojich zákazníkov pod roh?
| Otázka: | Výrobky zo semien senovky gréckej vám pomôžu schudnúť? | |
| Odpoveď: | vedecké dôkazy chýbajú | |
| Vysvetlenie: | Našli sme iba jednu štúdiu, v ktorej účastníci po šiestich týždňoch neschudli. Študijné obdobie je však veľmi krátke, počet účastníkov malý a kvalitný priemerný. Preto zostáva nejasné, či semená senovky gréckej môžu pomôcť pri dlhodobom chudnutí. | |
Je to bizarné: V severnej Afrike ženy konzumujú semená senovky gréckej, keď sa cítia príliš chudé a chcú pribrať [4]. V Nemecku sa semená odporúčajú ako prostriedok na zníženie chuti do jedla [5]. Spoločnosť Fenulife na druhej strane propaguje extrakt zo senovky gréckej na chudnutie.
Meno senovka grécka pre mnohých nič neznamená. Mleté semená tejto rastliny sa však široko používajú v južnej Európe, Afrike a Ázii ako aromatické korenie - napríklad ako súčasť indických kari zmesí. V ajurvédskej medicíne je senovka grécka tradičným liekom na liečbu cukrovky.
Pískavica grécka nenaznačuje zoštíhľujúci účinok
Existuje veľa výrobkov zo semien senovky gréckej. Paleta siaha od čaju a mletého korenia po prášky a tablety bez zápachu až po extrakty podobné škrobu, ako napríklad vo výrobku Fenulife.
Všetky tieto rôzne prípravky neboli primerane vedecky preskúmané. V databáze lekárskeho výskumu Pubmed existuje presne jedna štúdia, ktorá skúmala možný vplyv na telesnú hmotnosť [1]. Na tento účel dostali účastníci štúdie extrakt zo semien senovky gréckej vo forme tabliet, ktoré boli potiahnuté ochrannou vrstvou.
Výsledky však nenaznačujú, že by extrakt zo semien rastlín mohol pomôcť pri redukcii hmotnosti. V štúdii sa hmotnosť účastníkov po šiestich týždňoch nezmenila. Toto obdobie je však príliš krátke na vyhodnotenie potenciálu úbytku hmotnosti. Okrem toho je počet testovaných osôb veľmi malý a celková kvalita štúdia je skromná. Lepšie štúdie na väčšom počte účastníkov musia preto posúdiť, či vám výrobky z pískavice gréckej môžu pomôcť pri chudnutí.
Účinné blokátory sacharidov?
Obezita je hlavným rizikovým faktorom pre vznik cukrovky 2. typu.
Pri cukrovke má telo ťažkosti s absorpciou cukru z tela. Vďaka tomu sa neustále zvyšuje hladina cukru v krvi.
Pískavica grécka je v mnohých krajinách považovaná za prírodný liek na cukrovku. Pokusy v skúmavkách a na laboratórnych zvieratách vyvolali nádej, že rastlina môže pomôcť znížiť nadmernú hladinu cukru v krvi pri cukrovke. Je to údajne možné, pretože extrakt zo semien rastlín údajne inhibuje trávenie a vstrebávanie sacharidov, ako sú cukor alebo škrob [3]. Logickým dôsledkom toho by bola nielen nižšia hladina cukru v krvi, ale pravdepodobne aj menej tukových záhybov na bokoch, žalúdku a hrudníku.
V súčasnosti však neexistujú žiadne kvalitné klinické štúdie o pacientoch s cukrovkou, ktoré by to potvrdili [3]. Nie je teda jasné, či sú semená senovky gréckej schopné znížiť hladinu cukru v krvi z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska.
Ovládanie chuti do jedla alebo zvýšenie?
Údajne by kari prísada mala nielen urýchliť chudnutie, ale aj potlačiť chuť do jedla a zabezpečiť, aby ste zostali dlhšie sýti. Ale ani vyššie uvedená štúdia [1], ani štúdia, ktorá výslovne skúmala produkt Fenulife [2], nemôže preukázať taký účinok.
Výsledky oboch štúdií nie sú príliš dôveryhodné, štúdie majú príliš veľa nedostatkov. Ani jedna z týchto dvoch štúdií nedokázala, že testované osoby zostali dlhšie plné, ak si zobrali extrakty zo semien senovky gréckej. Zdá sa, že navyše účastníci oboch štúdií nekonzumovali menej kalórií ako ľudia, ktorí neprehltli žiadne výťažky zo semien rastlín [1] [2].
Opačný efekt tiež nie je dokázaný. To, či výrobky z pískavice gréckej môžu zvýšiť chuť do jedla, sú rovnako nejasné ako ich výhody ako látky potlačujúce chuť do jedla. Toto je záver Európskej agentúry pre lieky EMA [6]. Avšak nielen ženy v severnej Afrike používajú tento prostriedok na zvýšenie chuti do jedla, ale napríklad aj chovatelia koní pre svoje zvieratá.
Senovka grécka ako korenie a prísada do potravín
Semená pískavice gréckej nie sú len široko používaným korením, ktoré zvyšuje chuť karí, chleba, syrov a iných jedál. Semená tiež obsahujú galaktomanany podobné škrobu. Napríklad spoločnosť Fenulife propaguje svoj produkt ako extrakt galakto-manánu zo semien senovky gréckej.
Galaktomanáni dodávajú omáčkam krémovosť a spôsobujú, že sa zmrzlina topí menej rýchlo. Potravinársky priemysel používa hlavne karobovú múku alebo guarovú gumu ako prísadu do potravín obsahujúcu galakto-manán. Na tento účel sa však používa aj galaktomanán zo semien senovky gréckej.
V každom prípade sa zdá, že výrobky z pískavice nie sú zdraviu škodlivé. Vo väčšom množstve by však mohli spôsobiť hnačky a plynatosť. V jednotlivých prípadoch môžu tiež viesť k alergickým reakciám alebo nedostatku draslíka v krvi [7].
Štúdie podrobne
Zatiaľ iba jeden výskumný tím skúmal, či vám prípravky z pískavice gréckej môžu pomôcť pri chudnutí v klinickej štúdii [1]. V ňom 20 náhodne vybraných ľudí s nadváhou dostávalo tablety s extraktom zo semien rastlín po dobu šiestich týždňov, zatiaľ čo druhá skupina prehĺtala figuríny, ktoré vyzerali rovnako bez bylinných účinných látok.
Tieto dve skupiny sa nakoniec nelíšili, čo sa týka telesnej hmotnosti, pocitu sýtosti alebo množstva spotrebovaných kalórií. Autori však neposkytli nijaké informácie o tom, či sa telesné hmotnosti testovaných osôb líšili už pred začiatkom štúdie.
Štúdia, ktorá sa zúčastnila 40 účastníkov, nie je veľmi zmysluplná. Obdobie šiestich týždňov je navyše príliš krátke na to, aby sa dalo zhodnotiť možné zníženie hmotnosti. Preto zostáva nejasné, do akej miery vám môžu semená senovky gréckej pomôcť pri chudnutí.
Štúdia Inferior Fenulife
Jedna malá štúdia [2] skúmala vplyv produktu Fenulife na sýtosť a príjem kalórií. Podľa výrobcu ide o galaktomanany extrahované zo semien senovky gréckej. Autori štúdie podávali 18 obéznym ľuďom po jednom nápoji na raňajky bez produktu, raz so štyrmi gramami a inokedy s 8 gramami produktu.
Výsledky si protirečia. Neznamená to však, že extrakt zo semien zvyšuje pocit sýtosti, takže sa ich potom zje menej.
Celkovo výskum nespĺňa vedecké kritériá pre zmysluplnú klinickú štúdiu. Účastníci štúdie si všimli podľa chuti, ktorý nápoj bol zmiešaný s testovaným produktom; takže je možné, že očakávania sfalšovali výsledok. Či produkt Fenulife pomáha pri chudnutí, v žiadnom prípade nemôže preukázať štúdiu uskutočnenú iba za tri dni.
Cukrovka: veľa zlých štúdií
Vedecký tím chcel v súhrne predtým publikovaných výsledkov štúdie zistiť, či sú semená senovky gréckej prospešné pri cukrovke [3]. Výsledkom je vytriezvenie: nenašli sa nijaké zmysluplné štúdie vysokej kvality.
Súhrnná analýza vyzerá na prvý pohľad iba ako jasná indikácia účinku na zníženie hladiny cukru v krvi: Zdá sa, že sa zlepšil krvný tlak nalačno aj ráno po jedle a dlhodobá hodnota cukru v krvi pôsobí nádejne nízkym dojmom. Ale pretože podkladové štúdie boli nekvalitné, existuje vysoké riziko, že výsledky budú skreslené, a teda nesprávne. Takže to, či je senovka grécka účinným liekom na cukrovku, zostáva nejasná.
[Prvá verzia článku sa objavila 25. júna 2015. Nové hľadanie literatúry neodhalilo žiadne zmeny.]
Informácie o vedeckých štúdiách
[1] Chevassus a kol. (2010)
Typ štúdie: randomizovaná kontrolovaná štúdia
Účastníci: 40 ľudí s nadváhou
Dĺžka štúdia: 6 týždňov
Otázka: Ako ovplyvňuje extrakt zo semien senovky gréckej telesnú hmotnosť, pocit hladu a stravovacie správanie?
Možný konflikt záujmov: podľa autorov žiadny
Chevassus H, Gaillard JB, Farret A, Costa F, Gabillaud I, Mas E, Dupuy AM, Michel F, Cantié C, Renard E, Galtier F, Petit P. Výťažok zo semien senovky gréckej selektívne znižuje spontánny príjem tuku u jedincov s nadváhou. Eur J Clin Pharmacol. Máj 2010; 66 (5): 449-55. (Zhrnutie štúdie)
[2] Mathern a kol. (2009)
Typ štúdie: randomizovaná kontrolovaná krížová štúdia
Účastníci: 18 obéznych ľudí
Dĺžka štúdia: 3 dni
Výskumná otázka: ovplyvňujú semená senovky gréckej sýtosť, hladinu cukru v krvi a príjem kalórií u ľudí s nadváhou?
Možný konflikt záujmov: Štúdium financovania, okrem iného spoločnosťou Frutarom (USA)
Mathern JR, Raatz SK, Thomas W, Slavín JL. Vplyv vlákniny senovky gréckej na sýtosť, reakciu glukózy a inzulínu v krvi a príjem energie u obéznych osôb. Phytother Res. 2009 nov; 23 (11): 1543-8. (Zhrnutie štúdie)
[3] Neelakantan a kol. (2014)
Typ štúdie: Systematické preskúmanie a metaanalýza
Štúdie zahŕňali: 10 randomizovaných kontrolovaných štúdií (8 z nich u diabetikov a 2 u zdravých účastníkov)
Celkový počet účastníkov: 278
Trvanie štúdia: 10 až 84 dní
Otázka: Majú semená senovky gréckej vplyv na hladinu cukru v krvi u diabetikov a zdravých ľudí?
Možný konflikt záujmov: podľa autorov žiadny
Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Vplyv príjmu pískavice gréckej (Trigonella foenum-graecum L.) na glykémiu: metaanalýza klinických štúdií. Nutr J. 2014 18. januára; 13: 7. (Celý článok k recenzii)
Ďalšie vedecké zdroje
[5] Nemecký federálny inštitút pre lieky a zdravotnícke pomôcky, komisia E (1990).
Semeno foenugraeci (semená senovky gréckej). Dátum vydania Federálny vestník: 1.2.1990., Číslo emisie: 22a., ATC kód: A15. Monografia BGA/BfArM (Komisia E) (súhrn)
[6] Európska asociácia liekov (2011).
Záverečná hodnotiaca správa o Trigonella foenum-graecum L., Semen. Výbor pre bylinné lieky (HMPC), 27. januára 2011 (o správe, prístup k 27. septembru 2016)