Pitná voda Toľko je zdravé - NetDoktor
Carola Felchner je autorkou na voľnej nohe v lekárskom tíme NetDoktor a certifikovaným školiacim a výživovým poradcom. Predtým, ako sa v roku 2015 stala novinárkou na voľnej nohe, pracovala pre rôzne odborné časopisy a online portály. Pred začiatkom stáže študovala prekladateľstvo a tlmočníctvo v Kemptene a Mníchove.
pitná voda je životne dôležité! Bez čírej tekutiny môže človek prežiť iba pár dní. Niet sa čomu čudovať, koniec koncov, v závislosti od veku pozostáva ľudské telo z približne 50 až 70 percent vody. Mnoho ľudí stále pije menej ako odporúčaných 1,5 litra za deň - a poskytuje tak organizmu dôležitý základný stavebný prvok. To môže mať následky. Prečítajte si, ako nedostatok vody ovplyvňuje pokožku, mozog a váhu, či môžete piť príliš veľa vody a ktorá voda je najvhodnejšia na použitie.
Akú vodu piť?
Voda nie je len voda. Tento dojem vytvárajú aspoň dlhé rady polí v supermarkete, ktoré sú husto nabité najrôznejšími druhmi vody: nesýtenou, s vitamínmi, pálivou, strednou, minerálnou, stolovou alebo liečivou vodou, v plastových alebo sklenených fľašiach. Je to ohromné, ale nie je dôvod, aby ste zo zmätku nepili vodu úplne.
V zásade existujú iba nasledujúce typy:
Minerálka
Smädní ľudia pijú túto vodu obzvlášť zdravo - človek by si myslel. Koniec koncov, obsahuje cenné minerály ako vápnik, horčík, sodík a železo. To je tiež pravda. V závislosti od odrody však vo veľmi rozdielnych koncentráciách. Od roku 1980 EÚ zrušila požiadavku, že minerálna voda musí obsahovať 1 000 miligramov rozpustených minerálov na liter, vody, ktoré obsahujú iba o niečo viac minerálov ako studená voda z vodovodu, sa dajú nazvať tiež.
Ak vedome venujete pozornosť obsahu minerálov, najmä športovci môžu kompenzovať minerály stratené potením, ľudia trpiaci intoleranciou laktózy, ktorí pijú túto vodu, si môžu zabezpečiť prísun vápnika a odrody s vysokým obsahom síranov zmierňujú zápchu.
V závislosti na množstve pridaného oxidu uhličitého je minerálna voda označená ako „neperlivá“, „stredná“ alebo „perlivá“ alebo „sýtená“ alebo „ne-sýtená“. To, ako minerálka chutí, závisí od zloženia minerálov.
Prírodná minerálna voda
Prírodná minerálna voda sa nazýva tak, pretože nie je povolená jej úprava studňami. Získava sa z podzemných zdrojov, ktoré sú chránené pred kontamináciou vrstvami, ktoré sotva prepúšťajú vodu. Voda by mala zostať „prirodzene čistá“. Obsah minerálov je zvyčajne zodpovedajúcim spôsobom nízky.
Stolová voda
Ak chcete túto vodu piť, často ju nedostanete z fľaše v reštaurácii, ale z vodovodu. Na rozdiel od minerálnej vody je to dovolené so stolovou vodou. Nie nevyhnutne pochádza z prameňa, ale môže byť vyrobený z pitnej a minerálnej vody alebo z morskej vody. Je povolené pridávanie chloridu sodného a ďalších prísad.
Liečivá voda
Pitie tejto vody znamená, že má preukázaný a úradne potvrdený zdravotný účinok. Pochádza z podzemnej vody a je bohatý na minerály a stopové prvky.
Vitamínová voda
Do týchto väčšinou pestrofarebných variantov vody sa pridávajú niektoré (syntetické) vitamíny - väčšinou však cukor a príchute. Lepšie, ak chcete piť takúto vodu: namiešajte si ju sami, z minerálnej alebo vodovodnej vody a kúskov ovocia, bylín a/alebo zeleninových klinov.
voda z vodovodu
Nemusí to nutne byť zakúpená voda. V Nemecku je tiež veľmi dobrá kvalita vody z vodovodu. V článku o vodovodnej vode sa dozviete, prečo môže byť voda z vodovodu dokonca lepšia ako kupovaná.
Pite vodu: sklenenú alebo plastovú fľašu?
Ak máte pochybnosti, sklenené fľaše sú lepšou voľbou pri nákupe vody. Predpokladá sa, že škodlivé látky, ako sú plastifikátory a látky podobné hormónom, sa môžu z plastu rozpustiť a dostať sa do vody.
Mikróby v pitnej vode: Tieto patogény vás ochorejú
Lisa Vogel študovala odborovú žurnalistiku so zameraním na medicínu a biologické vedy na univerzite v Ansbachu a svoje novinárske vedomosti si prehĺbila na magisterskom štúdiu multimediálnych informácií a komunikácie. Nasledovala stáž v redakčnom tíme NetDoktor. Od septembra 2020 píše ako novinárka na voľnej nohe pre NetDoktor.
Legionella v potrubiach
Baktérie Coli v podzemnej vode
Prázdninové suveníry Shigellen
Pseudomonády infikujú otvorené rany
Enterokoky poškodzujú imunitný systém
Norovírusová hnačka
Črevný parazit Giardia lamblia vo vode
Infekcia prvokmi
Zápal améby
Pite vodu: zdravú pre pokožku a telo
Prečo by sme však mali piť vôbec vodu a nie limonády, nealkoholické nápoje alebo džúsy? Na jednej strane jednoducho zo zdravotných a váhových dôvodov. Pretože ak sa pokúsite pokryť svoje potreby tekutín pomocou Cola and Co., budete konzumovať kalórie, ktoré často ani len netušíte - až 400 za deň môže byť nahromadených (okrem ľahkých verzií).
Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že pitie veľkého množstva vody môže zabrániť a znížiť obezitu. Napríklad subjekty, ktoré konzumovali pol litra vody pred hlavným jedlom, zhodili v priemere za každý týždeň 1,3 kilogramu za 12 týždňov. Pravdepodobne preto, že voda napĺňa žalúdok, ale nie kalorický účet.
Voda navyše aktivuje cirkuláciu a metabolizmus. V štúdii s ľuďmi s normálnou hmotnosťou konzumácia pol litra tekutiny na izbovú teplotu pred raňajkami zvýšila výdaj kalórií asi o 50 kalórií. Kalórie sa spaľovali na ohrev vody a stimuláciu vlastnej výroby tepla v tele. Pravidelné pitie vody môže mať dokonca pozitívny vplyv na hormón znižujúci hladinu cukru v krvi, inzulín - a teda aj na riziko cukrovky. To však zatiaľ nebolo vedecky dokázané.
Ale je pravda, že pitná voda by mohla prospieť pokožke a krvnému obehu. Pretože náš najväčší orgán pozostáva z väčšej časti z tekutého prvku a uchováva takmer tretinu kvapaliny v ľudskom tele. Pitná voda zvyšuje prietok krvi do pokožky a červené krvinky prúdia rýchlejšie. Navyše s dostatočnou hydratáciou sa zlepšuje prísun kyslíka do pokožky.
Pite vodu: koľko je dostatok dňa?
Veľa piť je preto zdravé z viacerých hľadísk. Koľko vody stačí na deň, závisí od veku, ako aj od fyzickej aktivity. Športovci by kvôli cvičeniu potu mali piť trochu viac vody, seniori sú zvyčajne menej smädní. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča ako sprievodcu okolo 1,5 až dva litre denne pre dospelých.
Čo sa stane, ak vypijete príliš málo vody?
Ľudské telo reaguje citlivo, pokiaľ ide o rovnováhu tekutín. Ak nepijete dostatok vody, môže sa to prejaviť bolesťami hlavy, problémami s koncentráciou a obehom, ako aj suchou pokožkou, tmavým močom, tvrdými stolicami alebo zápchou.
Môžete tiež piť príliš veľa vody?
Áno, môžete - a je to rovnako nebezpečné ako piť príliš málo vody. Pretože ak pijete príliš veľa vody, vaše krvné soli sú veľmi zriedené, môže sa vyvinúť takzvaná hyponatrémia a viesť k život ohrozujúcemu opuchu mozgu. Najmä vytrvalostní športovci, ako aj ľudia so zadržiavaním vody v tkanivách a so závažnými ochoreniami obličiek, vysokým krvným tlakom alebo srdcovými problémami by mali byť podľa odborníkov pri pití zdržanlivejší a mali by s lekárom určiť individuálne optimálne množstvo.