Pitný olivový olej Toto je vplyv, ktorý má na vaše zdravie
Olivový olej je neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy a južania ho dokonca pijú. Ukážeme vám, aký to má vplyv na zdravie.
Pitný olivový olej: tieto zložky sú zdraviu prospešné
Olivový olej je zdravý, čo je známe už dlho. Na telo má vplyv množstvo ingrediencií.
- Olivový olej pozostáva zo 73 percent nenasýtených mastných kyselín. Tu je obzvlášť dôležitá kyselina olejová.
- Oleuropeín je jedným z polyfenolov a rozširuje tepny.
- Oleocanthal je chemická zlúčenina, ktorá pôsobí ako prostriedok proti bolesti.
Jedlo užitočné pri mnohých chorobách
Ak pijete najmenej jednu lyžicu olivového oleja denne, vaše zdravie prospieva mnohými spôsobmi.
- Kardiovaskulárny systém: Kyselina olejová v oleji znižuje hladinu vášho cholesterolu. Takto zabránite kôrnateniu ciev a ich nebezpečným následkom.
- Cukrovka: Pri cukrovke typu I stúpa hladina cukru v krvi po jedle menej rýchlo, ak pravidelne konzumujete olivový olej.
- Kosti: Osteoporóza je v južných krajinách menej častá ako napríklad v Nemecku. Je to preto, že olivový olej sa tam konzumuje oveľa častejšie. Fenoly v oleji chránia kosti.
- Alzheimerova choroba: Štúdia vykonaná na myšiach zistila, že olivový olej podporuje pamäť a učenie. Zistilo sa, že olivový olej pomáha „čistiť“ nervové bunky a že prenos do synapsií funguje lepšie.
Olivový olej môže ničiť rakovinové bunky
Olivový olej má zaujímavé účinky spojené s rakovinou.
- Štúdia univerzity v Edinburghu zistila, že kyselina olejová nachádzajúca sa v olivovom oleji bráni proteínu vo výrobe určitej látky. Táto látka je rozhodujúca pri vývoji mozgových nádorov.
- Táto kyselina olejová tiež inhibuje rast buniek rakoviny prsníka.
- V inej štúdii vedci nielen zistili, že oleocanthal v olivovom oleji má mierny analgetický účinok. Ukázalo sa, že zdravá zložka ničí rakovinové bunky.
V nasledujúcom príspevku si ukážeme, ako používať olivový olej na vlasy.