Pivné brucho má určitú súvislosť medzi konzumáciou piva a obvodom pásu Doctorul Zilei
Centrum štúdií piva, SZdravie a výživa testovali mýtus, že konzumácia piva ovplyvňuje index telesnej hmotnosti, obvod brucha a pomer bedrových pásov.
Odborníci dospeli k záveru, že pivné brucho je iba mýtus a že mierna konzumácia piva neovplyvňuje normálne hodnoty obvodu brucha u mužov ani u žien. Štúdia sa uskutočnila v období od marca do apríla 2014 na celoštátnej úrovni, na ktorej sa zúčastnilo 1508 subjektov, žien a mužov vo veku nad 18 rokov z vidieckych a mestských oblastí.
Koordinátorkou štúdie bola Corina Zugravu, hlavná lekárka pre výživu a hygienu potravín a predsedníčka Centra pre štúdie o pive, zdraví a výžive, ktorá predstavila svoju prácu na konferencii v hoteli Athenee Palace Bukurešť.
"Pivo je v Rumunsku extrémne konzumovaný nápoj, okolo 80 litrov na obyvateľa za rok. Pivo ako kalórie má okolo 43 kalórií na sto mililitrov a hovoríme o bežnom pive." Je to počet, ktorý sa rovná číslu každého nealkoholického nápoja, “hovorí Corina Zugravu.
„Nejde o vzhľad, pretože v určitých kultúrach, ako aj v našej krajine, v určitých prostrediach mať brucho znamená mať určité spoločenské postavenie, je to brucho zdravého človeka, čo ukazuje, že človek prosperuje.“
Brušný tuk alebo brucho sú rizikovým faktorom pri určitých ochoreniach, ako sú: glukózová rezistencia, kardiovaskulárne choroby, cukrovka, vysoký krvný tlak aj pri absencii vysokého indexu telesnej hmotnosti. Je to metabolicky aktívny tuk, ktorý vylučuje určité látky zodpovedné za tieto choroby.
„Všeobecne si také veľké brucho spájame s mužmi, s androgýnnou postavou, ale to neznamená, že ho nemôžu mať ani ženy. V prípade žien je tuk na dne a stehnách, ktorý nenávidíme najviac, ochranným faktorom pre zdravie. Musíme si robiť starosti so žalúdkom “, dodáva lekár.
Štandardné hodnoty poskytnuté Svetovou zdravotníckou organizáciou pre obvod brucha sú 94 centimetrov pre mužov a 80 centimetrov pre ženy.
Mierna konzumácia piva nijako neovplyvňuje tieto hodnoty, ako sa doteraz myslelo.
Štúdia sa zamerala striktne na miernu konzumáciu piva a nezohľadňovala ďalšie faktory, ako sú vek, pohlavie, fyzická aktivita a ekonomické a sociálne postavenie účastníkov. Štatistiky ukazujú, že z hľadiska indexu telesnej hmotnosti má muž nadváhu a ženy sú na hranici.
„Ľudia, ktorí pijú pivo, majú nižšie BMI ako tí, ktorí nepijú pivo vôbec, a ženy, ktoré pijú pivo, majú zvyčajne nižšie BMI. To je realita čísel. ““
„Mierna konzumácia piva znamená 660 mililitrov pre mužov a 330 mililitrov pre ženy konzumované každý deň v týždni, ale niektorí ľudia sa nevedia deliť, “dodáva doktor Alin Popescu. „Podporujeme pravidelnú konzumáciu piva, pretože je prospešný pre organizmus, najmä pri ochoreniach obličiek.“
Pokiaľ ide o pivo s príchuťami, koordinátorka štúdie, hodnotí ich pozitívne, pretože dáva ženám možnosť piť pivo bez rozpakov a je zamerané na mladšie vekové skupiny.