PIZZA DUKAN CU PUI - Edith; s kuchyňa
Dnes tu máme opäť dukanský recept, ach pizza Dukan ktoré môžu konzumovať aj tí
ktorí nedržia diétu, ale chcú bez výčitiek zjesť pizzu.
Poleva sa môže líšiť v závislosti od vašich preferencií. S touto polevou sa dá konzumovať počnúc plavbou
a v PP dni keď máme obmedzenejšie možnosti stravovania.
Ak pridáte trochu zeleniny, bude to ideálne na deň PL.
1 l čerstvého syra 0,1% tuku (použil som mliečne výrobky)
asi 50 g údených kuracích pŕs
kúsky jadra mlieka Delaco 0,1% tuku (voliteľné)
korenie (podľa chuti sušený kôpor, oregano, bazalka)
Ako to:
Údené kuracie prsia som vzal z Kauflandu, z okresu s výrobkami s asistovaným predajom.
Mám radšej tento ako ten zabalený vo vákuu, je chutnejší.
Vrch: Vyšľaháme sneh z bielkov, pridáme zvyšok surovín. Natiahneme kompozíciu
získaný na papieri na pečenie, pomocou chrbta lyžice a pečieme asi 7-8 minút vo vyhriatej rúre na 180C.
Predtým som kreslila ceruzkou na papier na pečenie, obrys misy, aby som dokonale rozotrela cesto na pizzu.
Čiastočne upečené cesto vyberte a položte na pásiky kuracích pŕs, šupiny cibule, kúsky „mliečneho jadra“
potom ich zalejeme jogurtom zmiešaným s prepeličími vajcami. Na vrch posypeme trochou sušeného kôpru a papriky
(alebo akékoľvek iné obľúbené korenie).
Podávame s niekoľkými kvapkami ľahkého kečupu (voliteľné, ale takto je to lepšie).
