Plátky expandovanej ryže, jedlo, ktorému sa treba vyhnúť - Adina Rusu

plátky
Ryžové plátky sa často prezentujú ako zdravé a chutné jedlo. Obchodníci s ekologickým alebo diétnym stravovaním, ktorí majú pôvod, majú nízkokalorický, ale sýty obsah. Niektorí odborníci na výživu ich odporúčajú aj pri diétach na reguláciu hmotnosti. Bohužiaľ, plátky expandovanej ryže sú falošným priateľom diét.

Veľmi vysoký glykemický index
Plátky rozšírenej ryže majú a Glykemický index (IG) 85, čím sa zaraďuje do triedy potravín s vysokým glykemickým indexom. V závislosti na glykemickom indexe možno potraviny rozdeliť do troch kategórií: nízky GI (medzi 0 a 35), stredný GI (medzi 35 a 50) a vysoký GI (vyšší ako 50). Čím vyšší je glykemický index potraviny, tým väčšie množstvo inzulínu musí pankreas uvoľniť, aby vyrovnal hladinu glukózy v krvi (cukor v krvi). Na tejto úrovni cíti pankreas a celé telo skutočnú agresiu.

Skrytý cukor
V porovnaní s plátkami expandovanej ryže má biely cukor glykemický index 70. Pre telo je teda spotreba plátkov expandovanej ryže podobná ako pri cukre, ale má menej sladkú chuť.!

plátky
Skutočne diétny produkt?
Kalorický príjem ryžových plátkov je dosť vysoký. S hmotnosťou okolo 380 kcal na 100 gramov je ešte vyššia ako u chleba!

Cukor „volá“ viac cukru
Potraviny, ktoré vedú k hyperglykémii, nezasýtia. Krátko po ich konzumácii sa dostaví pocit hladu, ale najmä hladu alebo „chuti“ na sladké!