Platýs - Všetky informácie o znalostiach rybolovu rýb

Len nedávno sme venovali platýse portrét rýb a bližšie sme sa pozreli na túto špeciálnu sploštenú rybu. Pri sploštenom oválnom tele hruda skutočne pláva na boku. Podobné je to s platýsom a obidve pleskáče sú často navzájom zamieňané. K týmto rybám sa pripája aj tampón, ktorý si pozrieme inokedy s rizikom zámeny. Dnes by to malo byť o platýse, ktorý bol v roku 2017 rybou roka. Pozrime sa na vzhľad, biotop, reprodukciu a stravu predátorských rýb, ako aj na niektoré rybárske tipy.

Plagát chcel plagát

Výskyt a biotop

Platýs obyčajný je obzvlášť rozšírený v európskych morských oblastiach. Nájdete ich v Stredozemnom mori, Čiernom mori, Baltskom mori, Severnom mori a tiež vo vodách okolo britského pobrežia. Najradšej je v brakickej vode a rada žije vo fjordoch a zátokách. Cez deň sa radi zabárajú do piesku a vykúkajú iba oči. Ale dravé ryby sa tiež veľmi rady túlajú. Pretože platýs nepreferuje vysokú slanosť, nájdeme ho aj v sladkej vode riek. Flounders, napríklad, už boli videní a chytení na Rýne alebo v Berlíne. Turistika v sladkých vodách je predovšetkým výstrelkom mladých rýb. Po troch až štyroch rokoch sa však vracajú späť do mora. To je potom tiež čas sexuálnej zrelosti zvierat.

Názov platýz je odvodený od dánskeho flynderu, odtiaľ pochádza aj flinder. Mnoho rybárov jednoducho hovorí o platýse bradavičnatom, väčšinou v kombinácii s biotopmi ako sandbutt alebo elbutt. Butty sú však úplne iný druh rýb a nemali by ste si ich mýliť s platýsom.

Vzhľad a charakteristiky platýsov

Platesa bradavičnatá patrí do radu platýsov a jeho najvýraznejšou črtou je plochý, hnedý až mierne nazelenalý vzhľad tela. Je oválneho a asymetrického tvaru a telo je z oboch strán ohraničené plutvovým krúžkom. Šírka tela platesy je o niečo menšia ako dĺžka tela. Vločkovité šaty pleskáča sú veľmi drsné. Na úplne vyvinutej bočnej línii sa váhy na spodnej časti chrbtovej a análnej plutvy zahustili do malých tŕnitých bradavíc. Ak hladíte hladomorku, cítite sa skutočne drsne a hrboľato.

Farba platýsov je na hornej viditeľnej strane väčšinou hnedastá, niekedy však prechádza do zelena. Často sú zdobené hnedými, žltými alebo čiernymi škvrnami. Niekedy sú škvrny červenkasté, čo zvyšuje riziko zámeny s hrudou. Farba platesa, podobne ako platesa veľká, sa dokáže prispôsobiť morskému dnu. Strana smerujúca nadol je zvyčajne biela. Plutvy tvoria strapec, ktorý obieha okolo platýsa. Chrbtová plutva je veľmi dlhá a siaha od oka po stopku chvosta. Nie je rozdelený a nemá lúče chrbtice.

Oči sú v skutočnosti na pravej strane, tak ako v prípade platýsa veľkého, ale veľmi veľa flounders je nositeľov vľavo, takže sa dá často predpokladať, že toto je jeden z charakteristických znakov platesy. V skutočnosti má asi tretina flounders oči na ľavej strane tela. Medzera v ústach je veľmi malá a nesiaha k oku.

Rozdiely medzi platýzom, platesou a pleskáčom

Teraz sme veľmi často hovorili o pravdepodobnosti zámeny s inými pleskáčmi. Preto by sme chceli v krátkosti spomenúť hlavné rozlišovacie znaky medzi platýsom, platesou a pleskáčom.

Flounders majú veľmi drsné váhy a nodulárne bradavice v oblasti chrbtovej a análnej plutvy. Hrudy sú hladké a majú tesne za okom 4 až 7 kostí.
Flounders majú zvyčajne tmavšie, nie tak červenkasté škvrny ako platesa veľká.
Na rozdiel od platýza má bodka silne zakrivenú bočnú čiaru a priehľadne trblietavú spodnú stranu. Bočná línia platesa je iba mierne zakrivená, spodná strana je biela.

Špeciálna mutácia platýsov

Už v rybom portréte platesy sme krátko poukázali na to, že vedci dlho nevedeli vysvetliť, prečo sú ryby také ploché a či to tak bolo vždy. V tejto súvislosti boli objavené fosílne nálezy, ktoré ukazujú prechodné štádium vývoja od bočne symetrických po asymetrické ryby. Platýs obyčajný, ktorý patrí do čeľade platýsovité, tiež vo veľmi krátkom čase prechádza vývojom od larvy po mladé ryby. Oči sa pohybujú na jednu stranu a pravá strana tela sa stáva vrcholom ryby.

Vedci z univerzity vo Würzburgu chcú spolu s čínskymi kolegami zistiť, ktoré gény alebo aktéri sú zodpovední za tento vývoj. Dešifrovali genofond platesy bradavičnatej a porovnali ju so skupinou vzdialeného príbuzného morského jazyka a našli hlavného činiteľa v radikálnej prestavbe tela. Kyselina retinová na jednej strane mení pigmentáciu rýb a na druhej strane ovplyvňuje aj hormón štítnej žľazy a spôsobuje, že jedno oko putuje na druhú stranu. Pri tejto premene hrá hlavnú úlohu svetlo. Pigmenty v oku bradavky, ktoré zachytávajú svetlo, sa nachádzajú aj v koži lariev. Tieto vnímajú rozdiely v jase, stimulujú produkciu sietnice a pôsobia tak na hormón štítnej žľazy. Je zahájená premena na asymetrickú rybu.

Životný štýl a strava platesy

Flounders sú nočné a cez deň dosť malátne. S nástupom súmraku idú školské ryby chytať korisť. Ako dravá ryba sa v sladkej vode živí väčšinou komármi a inými larvami hmyzu a blchami riečnymi. V morskej vode chodí pre malé kraby, mušle, krevety a malé ryby. Miluje červy, najmä červy červy a štetiny.

Rozmnožovanie platýsov

Počas obdobia rozmnožovania migrujú flounders na pobrežie morí, pretože potrebujú slanú vodu, v ktorej môžu plávať vajcia. Zvieratá žijúce v sladkej vode, ktoré pohlavne dospievajú približne vo veku štyroch rokov, potom migrujú do mora a nevracajú sa späť do riek. Presný čas závisí od teploty. U flounders v južnom a juhovýchodnom Severnom mori sa sezóna neresenia obvykle začína vo februári a pokračuje v máji. V severnom Nórsku a na polostrove Kola sa ryby rodia od konca marca do začiatku júna.

Samica znesie medzi 400 000 až dvoma miliónmi vajíčok v približnej hĺbke vody 50 metrov, ale môže byť tiež plytšia a o niečo hlbšia. Sú vysoké asi milimeter a plávajú v slanej vode. Potrebná je na to koncentrácia 10 o/oo, inak klesnú na dno a zomrú. Mladé pleskáče sa najskôr živia žĺtkovým vakom a neskôr rastlinným a živočíšnym planktónom. Rovnako ako u platesy, aj tu sa transformácia na pleskáče začína približne od výšky 1,5 až 3 centimetrov. Jedno oko zablúdi na druhú stranu dosť malej hlavy a pleskáče začnú žiť na dne vody.

Platesa veľká ako jedlá ryba

Platýs je rovnako ako platesa veľká veľmi obľúbenou potravou pre ryby, aj keď na našich tanieroch nie tak často. Pevné, na bielkoviny bohaté mäso je veľmi chutné a jemné. Výhodou na konzumáciu je, že platýz nemusí byť stiahnutý z kože a má veľmi málo kostí. Metódy prípravy sú veľmi rozmanité. Flounders sú vyprážané, ale môžu byť tiež veľmi chutné varené na grile. Mäso je zvlášť vhodné na údenie. Ak nájdete skvelé recepty na platesu, urobte to isté so svojím pleskáčom. Mimochodom, flounders chutia najlepšie v letných mesiacoch.

Tipy na rybolov platesy veľkej

Ak chcete loviť platýsa, najlepšou metódou je surfovací rybolov. Ale šance na úspech sú dobré aj z člna. Najlepší čas na rybolov je od mája do konca septembra. Ale aj v októbri a dokonca v novembri je šanca na platýz stále dosť vysoká. V tomto čase už ryby migrovali do hlbokých vôd, takže musíte nasadnúť na loď. Ako už bolo spomenuté, flounders sú nočné zvieratá, takže najlepšou dennou dobou je nástup súmraku a noci. Prečítajte si tiež náš príspevok o nočnom rybolove.

Výber správneho miesta pre cieľové ryby platýzov výrazne závisí od dennej doby. Ryby sa zvyčajne chytajú stojace vo vode po pás na plážach, v poloslaných zátokách alebo v povodí prístavu. Pretože zvieratá migrujú do plytkej vody za súmraku, ideálne sú pieskové brehy s vrhacími vzdialenosťami od 20 do 120 metrov. Plavebné dráhy môžu byť tiež veľmi chytľavé.

Ak lovíte z brehu, najlepšie to urobíte pomocou špeciálneho surfovacieho prútu, pomocou ktorého môžete nahodiť veľké vzdialenosti. Použite monofilnú šnúru alebo špeciálne surfové šnúry, ako sú napríklad vlasce. Štandardom by mal byť stacionárny navijak alebo dobrý multiplikátor. Pri surfovom rybolove používate špeciálne surfové háčiky, pri rybolove z člna zase háky s dlhými nohami. Väčšina rybárov prisahá na šneka ako návnadu, ktorú flounders jednoducho milujú jesť. Neberte však príliš veľké exempláre, pretože ústia platýzu sú pomerne malé. Obzvlášť dobré výsledky dosiahnete, ak za nástrahu dáte ďalšiu. Uzamknite lyžicu (zadnú lyžicu) alebo nejaké perly. Z člna sa dá aj s gumenými návnadami jigovať. Ako nás poznáte, určite napíšeme aj veľmi podrobného sprievodcu lovom platesy s mnohými tipmi na montážne body, záchytné body a návnady.