Plnená chobotnica - recept s obrázkom

1.Olúpte paradajky a nakrájajte na malé kocky. Papriky očistíme a nakrájame na malé kúsky. Papriky očistíme a nakrájame na jemné krúžky. Olúpte a stlačte strúčik cesnaku. Všetko odložte.

obrázkom

2.Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Restujeme na nepriľnavej panvici s olivovým olejom.

3.Pridajte paradajky, papriky, papriky a prelisovaný strúčik cesnaku. Všetko necháme dusiť asi 10 minút. Po 5 minútach pridajte sójovú omáčku a korenie. Nezabudnite na soli!

4.Medzitým očistite a osolte trubičku s kalmárom. Rúrku naplňte do polovice paradajkovo-paprikovou zmesou a zalepte špáradlami. Zvyšok zmiešame s paradajkami a spracujeme na omáčku.

5.Omáčku preložíme do rúry na pečenie. Vložte rúrku na vrch a varte vo vyhriatej rúre (200 °) po dobu 20 minút. Po 10 minútach tubu otočte. Pri podávaní ozdobíme trochou petržlenovej vňate.