Plnená papriková polievka

5 inteligentných bodov 261 kalórií

polievka

Plnená papriková polievka má všetko, čo máte radi na plnenej paprike v maškrtnej polievke!

Mám rád polievkové počasie a pohodlie pri príprave veľkého hrnca s polievkou, ktorý sa dá podávať k viacerým jedlám. Táto polievka je obľúbeným fanúšikom a vždy veľkým hitom u každého v mojom dome vrátane mojich dvoch detí - jednoducho ju milujú!

Jedná sa o druh upokojujúcej polievky, ktorá vás zasýti a zahreje v chladnej noci. Myslím, že to môžete nazvať zhnitou plnenou paprikou, pretože bez práce navyše chutí ako plnená paprika. Vyrobené zo zdravých a zdravých surovín ako paprika a chudé mleté ​​hovädzie mäso na bohatom paradajkovom základe a preliate hnedou ryžou. Ryžu môžete vynechať, aby bola na nízkej úrovni - sacharidová, paleo alebo celá30. Do pekla, ak chcete, môžete to urobiť s mletým moriakom a dochutiť ho nastrúhaným syrom. Bavte sa s tym!

Plnená papriková polievka

Papriky, nakrájané paradajky a chudé mleté ​​hovädzie mäso sa podusia na vývare s cibuľou a cesnakom, potom sa doplnia hnedou ryžou - všetko, čo na plnenej paprike v polievke máte radi!

Zloženie:

  • 3 šálky varenej hnedej ryže (pre paleo diétu vynechajte)
  • 1 libra 95% chudého mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 šálky nakrájanej zelenej papriky
  • 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky
  • 1 šálka najemno nakrájanej cibule
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 plechovky konzervovaných paradajok nakrájaných na kocky
  • 1 3/4 šálky paradajkovej omáčky
  • 2 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka a bez tuku
  • 1/2 lyžičky sušeného majoránu
  • Podľa chuti soľ a nové korenie

Manuálny:

Horná pec:

  1. Vo veľkom hrnci alebo v holandskej rúre dochutíme hnedé mleté ​​mäso na prudkom ohni a dochutíme soľou.
  2. Vypustite tuk, ak je prítomný, znížte teplotu na stredne nízke a potom pridajte papriku, cibuľu a cesnak.
  3. Varíme na miernom ohni asi 5 minút.
  4. Pridáme paradajky, paradajkovú omáčku, kurací vývar a majorán a dochutíme soľou a korením. Prikryté dusíme 30 minút na miernom ohni.
  5. Podávajte asi 1 1/2 šálky polievky v každej miske a na vrchole s 1/2 šálky varenej hnedej ryže.

Okamžitý hrniec:

  1. Stlačte tlačidlo Saute na Instant Pot, postriekajte hrniec nepriľnavým sprejom, pridajte mleté ​​hovädzie mäso a soľ a varte ich, až kým už nebudú ružové, 5 až 8 minút.
  2. Vypustite tuk, ak je prítomný, potom pridajte papriku, cibuľu a cesnak a povarte ich 4 až 5 minút.
  3. Pridajte paradajky, paradajkovú omáčku, kurací vývar a majorán a dochuťte soľou a korením. Zakryte a povarte pod vysokým tlakom 15 minút. Prirodzené uvoľnenie.
  4. Podávajte asi 1 1/2 šálky polievky v každej miske a na vrchole s 1/2 šálky varenej hnedej ryže.

Poznámka: Pretože sa v tlakovom hrnci neodparuje, môžete vývar zredukovať o 1/2 šálky.

Informácie o výživovej hodnote

Výťažok: 6 porcií, veľkosť porcie: 1-1/2 šálky polievky s 1/2 šálky ryže

  • Množstvo na porciu:
  • Inteligentné body: 5
  • Body +: 7
  • Kalórie: 261
  • Celkový tuk: 5 g
  • Nasýtené tuky: G.
  • Cholesterol: mg
  • Sodík: 606 mg
  • Sacharidy: 37,5 g
  • Vláknina: 5g
  • Cukor: 6g
  • Bielkoviny: 17,5 g