plnené huby

Tieto chutné maličkosti patria k mojim obľúbeným začiatočníkom. Plnené šampiňóny sa pripravia behom okamihu: plnka sa naseká a okorení, zatiaľ čo šampiňóny na panvici prská. Rovnako (ako pri mnohých našich receptoch) môžete byť s náplňou kreatívni. Čerstvé bylinky sa vždy hodia a trochou citrónu sa huby stanú sviežejšími, inak vaša fantázia nemá hraníc.

Recept: Plnené huby

prísady

• 10 húb
• 1 paradajka
• 0,5 malej cibule
• 1 hrsť špenátu
• 1 štipku (-y) tymianu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 polievková lyžica ghí
• 1 štipku (-y) soli, korenie

príprava

1. Huby nastrúhame a odstránime z nich stopky.
2. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Paradajku nakrájajte veľmi malú. Špenát nakrájame na malé kúsky. Cesnak olúpte a nakrájajte nadrobno.
3. Na panvici rozohrejeme ghee. Huby pár minút opekajte z oboch strán.
4. Cibuľu, paradajky, špenát, cesnak a tymián rozmixujte na plnku. Dochutíme soľou a korením.
5. Huby vyberte z panvice, ak je to potrebné, vypustite tekutinu. Vložte plnku do šampiňónov.

Vhodný pre

Náš tip

Huby možno pripraviť aj v rúre namiesto na panvici.

Plnené huby: pre oči a pre žalúdok

Huby sa môžu buď podávať okamžite, alebo sa môžu jesť studené neskôr. Obe možnosti sú vynikajúce. Toto tiež zmení huby na rafinované párty občerstvenie, ktoré sa ľahko pripravuje.

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

---