PLNENÉ kuracie prsia kulinárske

Lahodný a chutný recept. Vhodný aj pri diéte!
PORCIE: 4
PRÍPRAVA: 30 min
VARENIE: 40 min
pečenie: 40-50 MIN
► Prísada
► 4 kusy kuracích pŕs
►2 lyžice olivového oleja
►150 g masla
►2-3 nite zelenej cibule
► strúčik cesnaku
► nevrlá soľ
►8 plátkov hrianky
►sol ► biele korenie
►zelený tymián
►500 g brokolice

► Príprava:
1. Kuracie prsia umyte a nakrájajte na vrecko, aby sa dalo ľahko naplniť. Potrieme maslom a olejom, ochutíme soľou, tymiánom a korením a necháme vychladnúť.
2. Počas tejto doby cibuľu umyjeme a očistíme. Nadrobno nakrájame, stuhneme a pridáme na kocky nakrájaný chlieb. Osolíme, okoreníme a po hnednutí posypeme tymiánom.
3. Hrudník opečte na grile, potom naplňte kompozíciou. Brokolicu uvaríme, dusíme 2 - 3 minúty na osolenom masle a podávame s kuracím mäsom.
Vyskúšajte aj kuracie prsia s bielou omáčkou!
Foto: Thinkstock

---