Plnotučné mlieko 5 dobrých dôvodov pre plnotučné mliečne slim nápoje! VHODNÉ NA ZÁBAVU
Celosvetové štúdie ukazujú: Kto pije mlieko, môže ľahšie chudnúť. Odborníci uvádzajú 5 dôvodov, prečo diétny nápoj z chladničky funguje.
Podporuje spaľovanie tukov. Predlžuje pocit sýtosti. Posilňuje rast svalov.
Je najlepší diétny nápoj v chladničke.
A nie, nehovoríme o zázračnom lieku.
Heslo znie celkom jednoducho: Napi sa fit a zoštíhli mliekom! Dlho to bolo na dennom poriadku iba s deťmi, všetci ľudia nad 20 rokov odmietli nápoj s tučným imidžom. Ale rôzne štúdie z posledných rokov z nás, veľkých chlapov, robia opäť smäd. Najlepší odborníci tvrdia, prečo najmenej dva poháre (plnotučného) mlieka denne môžu skutočne vylepšiť vašu postavu a kondíciu - a ako to funguje!
5 dobrých dôvodov pre Vollmicha
1. Dobrý glykemický index
So 120 kalóriami na pohár poskytuje plnotučné mlieko takmer o 40 kalórií viac ako veľa štiav. Ale ovocný nektár a niektoré šálky z kaviarne jednoznačne vrcholia, pokiaľ ide o obsah kalórií a cukru. A pretože mlieko je veľmi sýte, pijeme ho menej ako z iných prostriedkov na potlačenie smädu - a teda záverom je, že absorbujeme menej energie. Odborníčka Franca Mangiameli: „Na rozdiel od mnohých iných nápojov má mlieko nízky glykemický index, stabilizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje tak chute.“
2. Zdravý mliečny tuk
Napriek odtučnenému mlieku a nespočetnému množstvu nízkotučných mliečnych výrobkov v supermarkete Američania stále tučneli. V súčasnosti je známe, že ľahké výrobky sú často obohatené cukrom, aby sa kompenzoval nedostatok nosného tuku s príchuťou. „Nie je to potrebné,“ hovorí expert Worm, „mnohé štúdie ukazujú, že chudnutie možno podporiť aj pomocou mliečnych výrobkov s normálnym obsahom tuku.“ Podľa výskumov má mliečny tuk dokonca pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. Podľa kanadskej štúdie by ste však po cvičení mali piť nízkotučné mlieko, pretože štúdia ukazuje, že v kombinácii so sacharidmi podporuje regeneráciu. Tento vedecký dôkaz ešte čaká na variant s plným obsahom tukov.
3. Pijáci mlieka sú chudší
Epidemiologické štúdie v rôznych krajinách s viac ako 1 000 účastníkmi ukázali, že konzumenti mlieka sú chudší ako tí, ktorí sa mlieka zdržujú - bez ohľadu na obsah tuku v mlieku, t. J. Aj keď konzumujú plnotučné mlieko! Taliansky národný výskumný ústav CNR okrem iného skúmal súvislosť medzi konzumáciou mlieka a obezitou s 1000 školákmi. Výsledok: deti, ktoré nepili mlieko alebo iba málo bieleho osviežovača, boli tučnejšie ako ich druhové. Académie Nationale de Médecine (Paríž) pred tromi rokmi zverejnila, že fanúšikovia kravského mlieka sú nielen štíhlejší, ale tiež menej často trpia cukrovkou 2. typu.
4. Faktor bielkovinovej náplne
Štúdia Univerzity v Západnej Austrálii zistila, že mlieko na raňajky znížilo hlad na pravé poludnie. Testované osoby, ktoré vypili rovnaké množstvo mlieka namiesto ovocného džúsu, boli stále plné o štyri hodiny neskôr a na obed konzumovali v priemere o 50 kalórií menej ako konzumenti džúsu. „Prečo je mlieko také plné, ešte nie je úplne pochopené. Konzistencia mlieka a obsah laktózy a predovšetkým aminokyseliny z mliečnej bielkoviny by mohli prispieť k účinku, “má podozrenie na výživu prof. Dr. Nicolai Worm.
5. Vápnik zabijak tuku
Minerál je nielen nevyhnutný pre kosti, ale funguje aj ako spaľovač tukov. Americkí a izraelskí vedci dokázali, že veľké množstvo vápniku z mliečnych výrobkov nielenže urýchľuje chudnutie počas diéty, ale tiež odbúrava tuk. Opäť odborníčka Franca Mangiameli: „Mliečny vápnik má v tukovej bunke trojnásobný účinok. Inhibuje tvorbu tuku, zabraňuje jeho ukladaniu a aktivuje spaľovanie tukov. Okrem toho viaže určité množstvo tuku v potrave, ktorý sa vylučuje nestrávený. “Mimochodom: To, či to funguje rovnako dobre aj s doplnkami čistého vápnika, je stále kontroverzné.
Plnotučné mlieko alebo nízkotučné? To hovorí skvelá štúdia!
Švédski vedci tiež zistili, že je zbytočné chodiť bez plnotučného mlieka, ak sa chcete dlhodobo chrániť pred obezitou a kardiovaskulárnymi chorobami. Vedci k tomu využili dlhodobú štúdiu, ktorej sa zúčastnilo 1 782 mužov. Muži boli rozdelení do dvoch skupín. Členovia jednej skupiny na začiatku štúdie uviedli, že nikdy nekonzumovali maslo, zriedka alebo nikdy smotanu a konzumovali iba mlieko s nízkym obsahom tuku. Druhá skupina sa nenútila a jedla priemerné množstvo masla a smotany a uprednostňovala plnotučné mlieko. Okrem toho sa zaznamenali telesné merania a vypočítal sa BMI. 12 rokov po prvom prieskume boli subjekty opäť vypočuté.
Úžasné výsledky
Na rozdiel od toho, čo vedci očakávali, po 12 rokoch skupina tých, ktorí konzumovali malé množstvo živočíšneho tuku z mliečnych výrobkov, našla viac ľudí s nadváhou ako druhá skupina. Väčšina osôb v skupine s normálnou konzumáciou mliečnych výrobkov bez tuku nemala normálnu hmotnosť. Vedci zo svojej štúdie dospeli k záveru, že konzumácia plnotučného mlieka a masla nemôže chrániť pred obezitou. Dokonca sa zdá, že to má opačný efekt!
Plnotučné mlieko: normálne alebo organické?
Medzi dodávateľmi veľkých reťazcov na trhu s mliekom zúri tvrdý boj; liter čerstvého plnotučného mlieka bol v roku 2017 niekedy k dispozícii za menej ako 50 centov. Ceny medzitým opäť stúpli, ale v supermarkete zvyčajne nemusíte platiť viac ako 70 centov za liter plnotučného mlieka. Organické mlieko je samozrejme drahšie, zoženiete ho v cenách od jedného eura do 1,50 eura. Táto cena často tiež znamená, že poľnohospodári produkujúci mlieko dostanú za svoje surové mlieko spravodlivú cenu. Ekologické zvieratá sa tiež chovajú lepšie vďaka dobrovoľnému záväzku ekologických poľnohospodárov a sú oveľa častejšie na pastvinách - zákonodarný orgán zatiaľ neprijal žiadne právne požiadavky na chov kráv.
Čerstvé plnotučné mlieko podľa rozsudku Stiftung Warentest
Testéri berlínskych výrobkov preskúmali vo vydaní z októbra 2017 celkovo 18 čerstvého plnotučného mlieka. Pokiaľ ide o chuť, testerom vlastne pri jednom mlieku nemalo čo vytknúť; najlepším celkovým hodnotením (dobré, 1,7) bolo čerstvé čerstvé plnotučné mlieko od spoločnosti Aldi Süd, za ktorým nasledovalo čerstvé čerstvé pastevné mlieko Arla (1,9) a čerstvé výberové mlieko Rewe Plnotučné mlieko ako najlepšie neekologické mlieko v teste. Dodávatelia veľkých značiek Bärenmarke, Landliebe a Weihenstephan ako jediní neposkytli žiadne informácie o podmienkach výroby ich mlieka.