Ploché brucho a podobne. Poradie potravín môže spôsobiť problémy
Niektoré jedlá spôsobujú nepríjemný pocit plynatosti. Nemusí to byť však kvôli nesprávnym jedlám, ale skôr v poradí, v akom boli pochutené.
Aj keď sa budete stravovať vedomo a vyvážene, môžete po jedle pocítiť nepríjemný pocit plnosti, plynov, bolesti brucha alebo dokonca nevoľnosť. Existuje veľa dôvodov, ale poradie, v akom jeme rôzne jedlá, by mohlo hrať rozhodujúcu a často zanedbávanú úlohu. Odborníčka na výživu Nina Habres poskytuje užitočné tipy na túto tému na „instyle.de“.
Žiadne patentové opravné prostriedky
Nina Habres od začiatku dáva najavo, že neexistujú žiadne skutočné patentové recepty na to, aby ste sa po jedle cítili zle. Príčiny sú príliš početné a tiež príliš odlišné od individuálneho prípadu k individuálnemu prípadu. Ale okrem individuálnych potravinových intolerancií alebo problémov spôsobených metabolizmom sa dá predísť mnohým ochoreniam, ako je plynatosť, vopred aj pri dobrom plánovaní. .
Jedzte pomaly, dôkladne žujte
V prvom rade by sa malo zásadne vyhnúť akémukoľvek hektickému zhonu pri jedle a predovšetkým starostlivo a opatrne žuť. Zdravá výživa a trávenie začínajú v ústach. Podľa Habresa však teraz vo výživovej medicíne hrá rozhodujúcu úlohu aj ďalší faktor - poradie, v akom rôzne potraviny končia na našom tanieri a neskôr v našich ústach a žalúdku.
Niektoré jedlá sa trávia rýchlejšie ako iné
Princíp je v skutočnosti veľmi jednoduchý. Rôzne jedlá sa trávia rôznymi rýchlosťami. A podľa názoru amerického lekára Stanleyho Bassa, ktorý uvádza Habres, sa potrava trávi v poradí, v akom sa dodáva telu, aj keď v inej miere. Napríklad ovocie sa spracúva oveľa rýchlejšie ako napríklad orechy alebo mäso. Ale ak najskôr zjete jedlo, na ktorom musí trávenie pracovať dlhšie, bude to blokované pre jedlo, ktoré sa dodá neskôr a ktoré sa dá skutočne rýchlejšie spracovať. Pretože však už prišli do styku s tráviacimi šťavami, môže dôjsť k fermentačným procesom, ktoré zase spôsobia plynatosť alebo iné ťažkosti.
Správne poradie zabráni reklamáciám
Toto je názor rakúskeho špecialistu na pôstnu terapiu doktora Franza Xavera Mayera, ktorého spomína aj Habres. Domnieva sa, že rôzne jedlá sa dajú stráviť a optimálne spracovať iba vtedy, ak sa konzumujú v správnom poradí, v závislosti od času, ktorý telo potrebuje na ich strávenie. Mayer tiež vytvoril na tento účel tabuľku, ktorá udáva časy trávenia a teda nepriamo poradie rôznych skupín potravín:
Ovocie: 15-20 minút
Nízkotučné ryby: 30 minút
Varená zelenina: 40-50 minút
Škrobová zelenina: 60 minút
Strukoviny a obilniny: 90 minút
Hovädzie a jahňacie mäso: 2 - 3 hodiny
Orechy: 2,5 - 3 hodiny
Bravčové mäso: 4,5-5 hodín
To napríklad znamená, že je nepríjemné zakončiť svoj jedálniček ovocným šalátom. To by malo byť vlastne na začiatku. Jeden by mal ukončiť svoj stravovací plán so skupinou potravín, ktorá vyžaduje najviac času na trávenie. To by malo za následok efektívnejšie a rýchlejšie trávenie, dalo by sa vyhnúť nepríjemným pocitom po jedle a prospelo by to aj črevnej flóre.
Inovácia krásy: tento liftingový krém vyplní vrásky za pár minút!