Po bohatých veľkonočných jedlách pivo, cesnak a jablká, traja spojenci v boji proti cholesterolu

Autor: Monica Stan, štvrtok 28. apríla 2016, 15:47

veľkonočných

Cholesterol je prítomný vo všetkých potravinách živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, mliečne výrobky a vajcia, ktoré v rumunských jedlách nechýbajú pri príležitosti veľkonočných sviatkov. Keď teda tento druh potravy v strave prevažuje, hladina LDL cholesterolu, tiež známeho ako „zlý“ cholesterol, riskuje zvýšenie a ukladanie na cievach, čo spôsobí zúženie tepien.

Aby sa zabránilo rizikám chorôb, odborníci na výživu odporúčajú, aby sme sledovali svoju stravu a nepreháňali to, najmä počas sviatkov, keď sú kulinárske pokušenia bohaté. Medzi najlepších spojencov v boji proti cholesterolu patrí medzi špecialistov aj pivo konzumované s mierou, cesnak a jablká.

Pivo konzumované s mierou dokáže udržať „zlý“ cholesterol pod kontrolou. Veľa sviatočných jedál je nepochybne lákadlom, ktorému len málokto odolá, a podrobí tak telo skúške. Ak sa však po období pôstu vyskytne prejedanie, musí telo čeliť ešte väčšej výzve. Preto je v tomto období nevyhnutné zahrnúť do jedálnička potraviny, ktoré pomáhajú telu bojovať proti LDL cholesterolu, takzvanému „zlému“ cholesterolu. Zdroj antioxidantov a rozpustnej vlákniny, dokonca aj pivo, konzumované s mierou, môžu pomôcť zvýšiť hladinu „dobrého“ cholesterolu, HDL, “tvrdí odborníčka na výživu Corina Zugravu.

Antioxidanty prítomné v pive majú ako zdroj aj prírodné zložky, z ktorých je tento nápoj vyrobený: obilniny a chmeľ. Celkové množstvo antioxidantov v pive závisí od druhu piva.

Cesnak - spojenec tela v boji proti cholesterolu

Výhody cesnaku sú známe už od staroveku a od staroveku sa považujú za liečivú rastlinu. Cesnak, bohatý na fytonutrienty selén, zinok, mangán a vitamíny A a C, posilňuje imunitný systém, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, podporuje cirkuláciu a hrá aktívnu úlohu v boji proti LDL cholesterolu. Aby 100% mal liečivé vlastnosti cesnaku, musí sa jesť surový.

Jablko denne udržuje cholesterol preč

Vlákna, najmä tie rozpustné, preukázali zvlášť vysokú účinnosť v boji proti „zlému“ cholesterolu. Podľa odborníkov môže 15 gramov rozpustnej vlákniny konzumovaných denne znížiť hladinu cholesterolu až o 10%. Medzi rozpustné vlákna, ktoré majú tento účinok, patrí pektín, látka prítomná v jablku, ktorá znižuje „zlý“ cholesterol a pomáha procesu trávenia. Denná konzumácia jabĺk môže udržiavať hladinu cholesterolu pod kontrolou, tvrdia odborníci na výživu.