Po čom máš hlad? Najväčšia mestská nemocnica v Severnom Porýní-Vestfálsku

Čo by si rád jedol?

mestská

Pre mnohých pacientov je jedlo veľmi dôležité.
Každý pacient je iný.
To znamená: pacienti radi jedia rôzne veci.
Napríklad: niektorí pacienti nejedia mäso.

Môžete sa rozhodnúť.

Dostanete papierik.
Na bankovke je niekoľko obedov.
Rozhodnete sa na obed.
Ale: možno nesmiete jesť niektoré veci.
Potom to povie váš lekár.
Tvrdé slovo je: diétne jedlo.

Stredomorské jedlo

Mnoho ľudí má problémy so srdcom.
Na svete existujú miesta, kde tieto problémy má menej ľudí.
Napríklad: V Stredomorí.
Možno je dôvodom jedlo.
Obyvatelia Stredomoria jedia veľa zeleniny a málo červeného mäsa.
Ľudia zo Stredomoria si do jedla dávali veľa bylín.
Obyvatelia Stredomoria varia na olivovom oleji.
Je to zdravšie.
Na klinike v Dortmunde je veľa stredomorského jedla.
Tvrdé slovo je: stredomorská kuchyňa.

Na čo máš chuť?

Výber z ponuky

Túto otázku vám budú kladené každý deň, pretože obed si môžete zvoliť podľa týždenného menu. Vieme o dôležitosti jedál pre našich pacientov a neustále sa snažíme ponúkať pestré, bohaté a zdravé menu. Dbáme na vyváženú stravu, ktorá zodpovedá najnovším vedeckým poznatkom.

V deň prijatia, žiaľ, nemôžete hlasovať. Po tom, ako vám ošetrovateľský personál určí typ stravy, máte možnosť oznámiť svoje želania ošetrovateľovi alebo ošetrovateľskému personálu podľa ponuky. Ak si nevyberiete, dostanete jedálniček podľa vašej stravy.

Diétne jedlo

Ak vám lekár predpísal diétne jedlo, nedovoľte, aby vám vaši návštevníci priniesli nejaké jedlo, aby ste neboli v pokušení tajne sa občerstviť. Pamätajte, že správne stravovanie je rozhodujúce pre vaše zotavenie. Ak máte pochybnosti, obráťte sa na nášho dietológa.

Pokiaľ ide o diétne jedlo, výber je bohužiaľ veľmi obmedzený. Snažíme sa však pripraviť diétne jedlo pestro a chutne.

Dortmundská klinika začiatkom roka 2015 kompletne zmenila koncept jedálnička pre pacientov a zamestnancov a odvtedy ponúka „stredomorskú kuchyňu“. Bolo začlenených viac ako 80 nových receptov. Princíp „stredomorskej kuchyne“ je: menej nezdravé mäso, namiesto toho viac zeleniny, čerstvé bylinky a dobré oleje. Celkovo je nové jedlo na klinike v Dortmunde ľahko stráviteľné a prispieva k vyváženému a aktívnemu procesu obnovy.

Viac informácií o novom koncepte potravín je k dispozícii tu.