Pochopenie hladu Čo je hlad a čo s tým môžem urobiť? Metal Warrior Forge
Diéta bez hladu - to je pre mnohých mýtus, ale zdá sa, že pár z nich našlo svätý grál diét, pomocou ktorých zázračne chudnú bez pocitu hladu. Namiesto toho, aby som vás teraz otravoval zázračnou diétou, ktorá neexistuje, oveľa radšej by som ti dal vedomosti, pomocou ktorých si môžeš zo svojho režimu chudnutia urobiť svoj osobný svätý grál a nájsť spôsob, ako zvíťaziť nad hladom a šťastne stratiť tuk.
Ako vzniká hlad?
Hlad je tá trýznivá diera v žalúdku, kvôli ktorej prestanete myslieť. Ako k tomu ale dôjde? Keď niečo zjeme, výživné látky sa dostanú do krvi a hladina cukru v krvi stúpa. Keď to opäť poklesne, uvoľnia sa hormóny hladu Neuropeptid Y, peptid príbuzný peptidu Agouti a hormóny koncentrujúce melanín, ktoré signalizujú telu, že živiny pomaly dochádzajú a že by sa mala pomaly znova konzumovať potrava. Je zaujímavé, že pri pocite hladu sa berie do úvahy nielen hladina cukru v krvi, ale aj zmena - čím viac klesá, tým viac sa vylučujú hormóny hladu.
Hormóny ghrelín, amylín a leptín, ktoré chcú chrániť naše tukové zásoby, hrajú v hladu ďalšiu úlohu. Keď telo začne odbúravať tuk, čoraz viac uvoľňuje vyššie spomínané hormóny hladu a signalizuje: „Potrebujem niečo jesť, inak musím odbúravať tuk.“
Hlad teda vzniká, keď máte v krvi príliš málo živín alebo keď začnete štiepiť tuk.
Dva typy sýtosti
Keď príde hlad, musíme s ním bojovať čo najefektívnejšie. Z biologického hľadiska sa to deje prostredníctvom hormónov sýtosti, ktoré sa uvoľňujú pri určitých udalostiach. Zhruba povedané, môžeme sa nasýtiť dvoma spôsobmi:
Sýtosť nad objemom
Keď je náš žalúdok pomaly plný, teda keď sa rozšíri množstvo potravy, ktorá sa rozšíri na našu žalúdočnú stenu, naše telo vysiela stimuly, ktoré nám signalizujú, že sme plní. V tomto okamihu sa neuvoľňujú žiadne hormóny sýtosti.
Sýtosť nad živinami
Keď sa do čreva dostanú prvé živiny, naše telo začne využívať hormóny sýtosti, aby signalizovalo, že môžeme pomaly prestať jesť. Zároveň sa zvyšuje aj hladina cukru v krvi. Keď sa dostatok týchto signálov dostane do hypotalamu, pomaly sa uvoľňujú látky, ktoré potláčajú našu chuť do jedla, čo brzdí našu chuť do jedla. Sme plní.
V praxi
V praxi to znamená - naplňte si žalúdok jedlom, ktoré tam vydrží dlho, obsahuje veľa pomaly tráviacich živín a má malý vplyv na hladinu cukru v krvi. Tu sú niektoré potraviny, ktoré sa k tomu hodia:
Plnenie do žalúdka
Plnenie žalúdka by malo byť, pokiaľ je to možné, vykonávané potravinami, ktoré sú veľké a nízkokalorické. Pre tento účel ... zeleninu! Zelenina nemá takmer žiadne kalórie, má však dôležité mikroživiny a veľký objem. Čím viac zeleniny zjete, tým rýchlejšie budete sýti.
Trávte pomaly
Zelenina vás rýchlo zasýti, teraz pri nej musíte len zostať. Potrebujete na to potraviny, ktoré sa trávia pomaly a podľa toho pomaly klesá hladina cukru v krvi. K tomu sú vhodné komplexné sacharidy, ako sú zemiaky, ryža alebo celozrnné výrobky, alebo ešte lepšie: Bielkoviny. Predtým, ako sa dostanú do krvi, ich musí telo veľa spracovať, a preto je energia z nich dlho k dispozícii. Na rozdiel od jednoduchých sacharidov vyrobených z bielej múky alebo cukru, ktoré sa dajú veľmi rýchlo vstrebať, na dlho vás zasýtia.
Steak so šalátom - zelenina a bielkoviny - perfektné diétne jedlo.
Chute
Chute sú zvláštnym typom hladu, pri ktorom sa signály tela zmiešajú a nesprávne interpretujú. Bežná forma chutí je spôsobená rýchlym poklesom hladiny cukru v krvi, ktorý je výsledkom konzumácie množstva ľahko stráviteľných sacharidov (cukrov), ktoré telo dokáže bez väčšej práce ľahko absorbovať. Ďalším spúšťačom môže byť napríklad stres alebo alkohol, ktoré vedú telo k presvedčeniu, že je hladné. Takže proti chute by ste mali jesť niečo bohaté na bielkoviny alebo ťažko stráviteľné sacharidy, ktoré vás zasýtia na dlhú dobu, alebo sa hneď vyhnúť jedlám s vysokým obsahom cukru. Proti nemu môžu pomôcť aj relaxačné cvičenia alebo šport.