Pocit fyzickej a psychickej únavy - riešením je Guarana!
Paullinia cupana alebo guarana je rastlina pochádzajúca z povodia Amazonky a je tradičným brazílskym psychostimulantom. Názov guarana je odvodený z amazonského slova „varana“, čo znamená strom, ktorý rastie na inom. Guarana je sušená pasta zo semien Paullinia cupana, druhu liany, ktorá rastie v brazílskych amazonských lesoch. V tejto oblasti sú jeho semená známe ako ovocie mladosti vďaka svojim liečivým vlastnostiam a energetickým účinkom.
Červené semienko rastliny sa zvyčajne vypráža, očistí sa od vonkajšej ochrannej vrstvy, podloží sa vodou, až kým sa z nej nevytvorí pasta, ktorá sa potom vysuší na tyčinky alebo bloky. Udržiavajú sa dobre po dlhú dobu a pred použitím sa podávajú cez strúhadlo, aby sa získal prášok guarany.
Ovocie mladosti sa široko používa ako stimulant na zníženie únavy, stimuláciu koncentrácie a celkovú pohodu. V doplnkoch výživy sa guarana často používa ako termogénna látka (na stimuláciu metabolizmu pri chudnutí) a ako látka potlačujúca chuť do jedla.
Tradične ju používali domorodci z Amazónie na prevenciu aterosklerózy, na liečbu chronických hnačiek, ako afrodiziakum, stimulant a tonikum. Používa sa tiež na zníženie horúčky, bolesti hlavy, reumatizmu, lumbága, na zníženie návalov horúčavy a ako diuretikum.
V porovnaní s kávovými zrnami (1 - 2% koncentrácia kofeínu) má guarana takmer dvakrát toľko kofeínu pri koncentrácii kofeínu 3 - 7%. Okrem toho obsahuje bioaktívne zložky ako teobromín, teofylín, triesloviny, katechíny a na rozdiel od látok, ktoré obsahujú kofeín, ale nie iné zložky (káva), ponúka guarana zdravú neuroochranu. Hlavným prínosom konzumácie guarany je stimulácia duševnej a fyzickej energie.
Niekoľko slov o zložkách guarany
Guarana stimuluje centrálny nervový systém predovšetkým vďaka kofeínu. Nie je to však jediná zlúčenina v guarane s takýmito účinkami, ale je doplnená ďalšími xantínmi, ako je teofylín a teobromín.
Kofeín v kombinácii s ďalšími aktívnymi zložkami guarany zvyšuje metabolizmus zvýšením oxidácie lipidov, zvýšením spotreby energie a výkonu. Zatiaľ čo väčšina používateľov tento produkt oceňuje pre jeho potenciál chudnutia, stimulácia metabolizmu prospieva aj mozgu, ktorý spotrebuje asi jednu pätinu energie tela.
Jedna štúdia zistila, že extrakt z guarany je schopný chrániť dopaminergné bunky liečené neurotoxínmi pri nižších dávkach, čo vedie k silnejšej bunkovej integrite. Štúdia nedokázala dospieť k záveru, ktoré zlúčeniny guarany sú zodpovedné za neuroprotektívne účinky, avšak jej antioxidačná aktivita bola spojená s obsahom prokyanidínu, katechínu a tanínu.
Prečo pijeme kávu? Za energiu! . Prečo pridať guaranu? Na energiu nielen fyzicky, ale aj psychicky, na bdelosť, zlepšenie nálady, ale aj na zvládnutie chudnutia!
Dodatočná stimulácia kofeínu konzumovaného samostatne
Opatreniami použitými na stanovenie stimulačných účinkov guarany v porovnaní s autonómnym kofeínom boli pohybová aktivita a konvulzívna reakcia planariánov (malé červy vtákopyskov nachádzajúcich sa predovšetkým vo vode) na expozíciu látke. Vedci navyše zistili, že „semená guarany poskytujú ďalšie stimulanty iba pre kofeín“ a dokumentujú zmeny v tomto stimulante v kontexte kofeínu aj glukózy.
Zlepšuje kognitívne výkony a pozornosť
Ako príklad si vezmeme štúdiu uskutočnenú so skupinou, ktorá konzumovala extrakt z guarany, jeden ženšen, druhý kombináciu guarany a ženšenu a štvrtú skupinu užívajúcu placebo. Zúčastnilo sa 28 zdravých mladých dospelých vo veku od 18 do 24 rokov. V každý deň štúdie sa hodnotila kognitívna výkonnosť a subjektívna nálada pred podaním a v rôznych dobách po podaní dávky, pričom výsledky naznačovali zlepšenie vo všetkých troch skupinách v porovnaní s placebom. Najmä guarana viedla k zvýšeniu pozornosti. Zaujímavý bol záver, ku ktorému dospeli vedci: „Vzhľadom na nízky obsah kofeínu (9 mg) v tejto dávke extraktu guarany je nepravdepodobné, že by sa účinky pripisovali obsahu kofeínu.“.
Ako jesť guaranu?
Môžete miešať prášok guarany podľa toho, čo chcete, podľa výskumov je dôležité mať denné množstvo medzi 75 a 1050 mg. Odporúča sa začať s 50 mg, potom pomaly zvyšovať denné množstvo. Guarana má oveľa vyššiu koncentráciu kofeínu ako káva, preto nezačínajte s veľkým množstvom náhle, ale postupne - najmä ak ste na kofeín citliví a/alebo konzumujete iné zdroje kofeínu súčasne.
Niekoľko návrhov na kombinácie s guaranou:
- čaj z guarany, škorica a citrón
- čaj s mätou, citrónom, ľadom a guaranou
- čaj so ženšenom, guaranou, citrónom a mätou
- espresso s guaranou
- horká čokoláda s citrónom a guaranou
- vanilková zmrzlina a jahody s guaranou
- smoothie s citrónovou zmrzlinou, jahodami, hroznovým alebo bobuľovým sirupom a guaranou
- ovocný jogurt ponechaný niekoľko hodín v mrazničke s mätovým sirupom a guaranou