Pocit stresu z nesprávneho jedla
Ako jedlo ovplyvňuje našu náladu
Každý pozná občas zlý deň, keď svet vyzerá viac šedý ako farebný. Niekedy sa však tento pocit naťahuje a radosť zo života vám kazí depresívna alebo pesimistická nálada a nízka odolnosť proti stresu bez akejkoľvek patologickej príčiny.
Príčinu často hľadáme na hormonálnej úrovni, pri oblačnom počasí alebo zlej nálade v kancelárii, pohľad na stravu sa podáva zriedka.
Diéta zohráva ústrednú úlohu pri výkyvoch nálad, pretože tieto sú spúšťané mozgom. Ak mozgu chýbajú živiny, cítime to a máme zlú náladu. Patrí sem aj únava, malátnosť a podráždenosť. Telo nevyhnutne potrebuje vitamíny, minerály a enzýmy pre všetky metabolické procesy.
Poslovia sú neurotransmitery
Neurotransmitery, ako je serotonín, dopamín, endorfíny alebo noradrenalín, sú chemickými poslami v mozgu, ktoré prenášajú informácie z jednej nervovej bunky do druhej. Nízka alebo nevyvážená hladina neurotransmiterov môže preto viesť k zreteľne nízkej nálade. Ak telo obsahuje dostatok životne dôležitých látok, môže sa zvýšiť produkcia neurotransmiterov a tým sa pozitívne zmeniť výkon tela a emočné rozpoloženie.
L-tyrozín vám vyčistí hlavu v čase stresu
L-tyrozín je aminokyselina a patrí k prekurzorom týchto neurotransmiterov. Nedostatočná ponuka L-tyrozínu môže viesť k príznakom vyčerpania a depresie, pocitom riadeným neurotransmitermi dopamínom, adrenalínom a noradrenalínom.
Melaníny, farebné pigmenty v našej pokožke, vlasoch a očiach, tiež úzko súvisia s látkou tyrozín a trpia nedostatkom.
Tyrozín okrem toho hrá úlohu vo funkcii štítnej žľazy, a teda v prípade nevysvetliteľného prírastku hmotnosti alebo vedú k únave.
Na základe mnohých výskumov, najmä v NASA, sa pri vysokom namáhaní využíva účinok L-tyrozínu zvyšujúci výkon. Rovnako ako pozitívny vplyv na zvýšenie krvného tlaku spôsobený stresom a zlepšenie schopnosti sústrediť sa, dokonca aj pri nedostatku spánku.
Stabilná hladina cukru v krvi udržuje náladu
Cukorná strava produkuje hroty cukru v krvi, ktoré opäť rýchlo klesajú a môžu viesť k podráždenosti, únave, závratom, zábudlivosti a smútku. Čím menej je náš organizmus vystavený výkyvom cukru v krvi, tým vyrovnanejšia je naša nálada.
Nedostatok vodnej blues
Súvislosť medzi depresívnou náladou a nedostatkom tekutín sa zvyčajne podceňuje.
Aj mierna dehydratácia môže spôsobiť bolesti hlavy, sústredenie, problémy s pamäťou a zrakom. A dokonca aj dehydratácia 1,3% telesnej hmotnosti zhoršuje kognitívne schopnosti a robí vám zle.