Podivné menu; Kráľ
Robert Sietsema nenechal žiaden vážny zdroj nevyužitý: od dokumentu BBC cez oficiálne biografie až po rozhovory so spoločníkmi údajného „kráľa rock’n’rollu“. A aby som nezabudol: odvážil sa vyskúšať sám seba.
Zvrátený sendvič
Obľúbeným pokrmom Presleyho je sendvič, ktorý spôsobí, že priemerný Európan bude mať hlad, ak spomeniete ingrediencie: arašidové maslo a banány. Luxusné občerstvenie je lepšie ako jeho povesť, aspoň hovorí Sietsema:
"Na moje prekvapenie chutí vynikajúco so slaným arašidovým maslom, ktoré neutralizuje sladkosť banánov. Aj lepkavá textúra je skvelá." A so 486 kalóriami nie je občerstvenie také hriešne ako Big Mac so 495 kalóriami.
Jedna z príčin smrti
Sandwich pravdepodobne vynašla dlhoročná šéfkuchárka Presleyho Pauline Nicholsonová. Bola tiež jednou z posledných osôb, ktoré ho videli živého v deň jeho smrti, 16. augusta 1977.
Okrem nadmernej konzumácie stimulantov a sedatív sa tučné jedlo uvádza ako ústredný faktor predčasnej smrti modly.
„Iba jedlo mu robilo potešenie“
V každom prípade Nicholson nebol jediným kuchárom Presleyho, koniec koncov, kuchyňa musela byť hotová 24 hodín, ak si mužská diva pýtala jedlo. Mary Jenkins dala Elvisovi dokonca darček ako darček, jeho jedlá tak miloval.
Do povedomia sa dostala citátom: „Jedinou vecou, ktorá mu robila radosť v živote, bolo jedlo“. Za svoje obľúbené jedlo označila pečené hovädzie mäso, plnenú kačicu a zemiaky s omáčkou. Jeho záliba v cestovinovom šaláte a vyprážanej slanine je známa z iných zdrojov.
Jenkins hlásil niečo iné: Presley mal vždy mäso nakrájané na kúsky.
Presleyho obľúbené miesta
Kráľovými obľúbenými reštauráciami boli jednoduchá reštaurácia na grilovanie na diaľnici a rovnako nenápadná grécka reštaurácia, ktorá predávala hlavne pizzu a sendviče. V „Bar-B-Que“ sa objednávali náhradné rebrá a podobne, Gréci uprednostňovali cheeseburgery.
Salon.com cituje historika Elvisa Paula Dentona: „Vo svojich 20 rokoch Elvis pre magazín Country Song Roundup uviedol, že môže zjesť osem luxusných cheeseburgerov, dva sendviče so slaninou a tri mliečne koktaily - naraz.“
Malý Elvis jedol aj veveričky
V tom čase bol Presley ešte stále štíhly - ďaleko od svojich neskorších viac ako 100 kíl. Je zrejmé, že tuk nefunguje rovnako dobre, ak nejete aj vrchnú a spodnú vrstvu.
Presleyho chute a čudné chute sa dali vysvetliť detstvom na vidieku v Mississippi. Na stole boli často malé jedlá zo zvierat - s mäsom z králikov, veveričiek alebo vačice.
Nechýbali ani droby, ako napríklad dršťky a bravčové nohy a uši. To všetko mal jesť malý Elvis.
Čo Presley nenávidel
Ale bolo tu aj jedlo, ktoré Elvis nezniesol na smrť. Jeho kuchárka Mary Jenkins hovorí: "Elvis nemal rád ryby ani morské plody. Nedovolil nám, aby sme niečo také varili, keď bol v dome."
Presleyho diéty
Napriek jeho neskorým eskapádam nemožno tvrdiť, že Presley nikdy nepoznal disciplínu, ako uvádza jeho bývalý osobný strážca Sonny West v nemeckom „Tagesspiegel“:
"Napríklad, keď išlo o jeho váhu. Väčšina ľudí si pamätá Elvisa v jeho neskorších rokoch ako nadváhu. Pravda je však taká: Elvis vždy schudol pred svojimi filmami a pred veľkým televíznym vystúpením. Musel to urobiť, pretože obrazovky boli také široké. Tieto diéty boli tvrdé, najhoršie to malo podstúpiť ja a jeho ďalší priatelia. Schudol som 22 kíl. “