Podnikatelia - produktívnejší pri správnej výžive
Položili ste si niekedy otázku: Ako môžem udržiavať alebo získavať svoju energiu a výkon tak, aby som ako podnikateľ mal potrebné zdroje na „vyťahovanie stromov“?
Áno, pracovať efektívne, byť dobre organizovaní, plánovať dopredu, inteligentne delegovať prácu - to sú všetko komponenty, ktoré vás v každodennej práci posúvajú vpred. Ale aby ste to dosiahli, musí to byť v prvom rade vaše telo a myseľ! A v tomto článku vás žiadam, aby ste nadobudli predstavu, že základom toho je vaša každodenná strava.
Ivan Blatter vo svojom článku o lepšej organizácii času píše: „Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako pracovať sústredenejšie, koncentrovanejšie, efektívnejšie a efektívnejšie: jesť zdravé jedlo (a mať dostatok spánku).“ Poďme si na to trochu viac posvietiť.
Tu je zaujímavý rozhovor s odborníčkou Juliou Gruberovou
Prihláste sa na odber alebo si stiahnite podcast z aplikácie i-tunes, Stitcher alebo ako informačný kanál RSS
Prečo záleží na tom, ako jem?
Ak sme k sebe úplne úprimní, potom skutočne vieme, že sme zložení z toho, čo jeme. Všetko, čo jeme, končí v našom tele. Potraviny sú rozsekané v našom gastrointestinálnom trakte, kým sa nerozložia na jednotlivé časti a neprenášajú sa do našich buniek krvným obehom.
To v konečnom dôsledku znamená, že to, ako je postavené naše telo, ale aj to, ako myslíme a cítime, je priamo ovplyvnené našou stravou!
Prof. Dr. med. Jörg Spitz, bývalý špecialista na nukleárnu medicínu a dnes špecialista na preventívnu medicínu, nazýva naše telo neporovnateľným vysoko výkonným organizmom, ktorý pre svoje fungovanie vyžaduje určité prevádzkové podmienky. Podľa profesora Spitza tieto prevádzkové podmienky zahŕňajú druhovo vhodnú stravu s druhovo vhodnými potravinami namiesto priemyselne denaturovaných potravinárskych výrobkov.
Druhovo vhodná výživa - čo to má byť?
My ľudia sme stále geneticky rovnakí ako pred 10 000 rokmi. Urobili sme epigenetické adaptácie, ale 10 000 rokov je mihnutím oka pre naše gény, nemenia sa tak rýchlo.
A pred 10 000 rokmi sme my ľudia urobili veľmi rozhodnú zmenu v našom spôsobe života: prešli sme od nomádov k orným poľnohospodárom a okrem iného sme začali pestovať obilie.
Otázka teda teraz znie: je naše telo navrhnuté tak, aby sa vôbec živilo obilím? Je to súčasť našej druhovo vhodnej stravy?
Názory sa trochu líšia!
Podrobne by sa to zaoberalo ďaleko nad rámec tohto článku. Dôležitá otázka v tejto súvislosti je pre mňa tiež dosť odlišná, a to:
Aká strava NIE JE druhovo vhodná?
Jasná odpoveď na túto otázku je: Naša dnešná industrializovaná, chemicky vyrábaná, nadmerne cukrovaná, denaturovaná, chudobná na živiny a pseudo-diéta podobná jedlu určite nie je.
A podľa môjho názoru zohráva téma cukru obrovskú úlohu, pretože: Sme geneticky naprogramovaní na 30 gramov cukru denne! To je množstvo, ktoré naše telo dokáže zvládnuť na základe svojich génov.
A koľko cukru dnes „zjeme“? Okolo 100g denne. Jeme teda každý deň trojnásobné množstvo cukru, ako naše telo znesie. To pre vás znie ako dobrá stratégia?
Odkiaľ by mal byť všetok cukor?
Možno si teraz myslíte: „100 g? Ja nie! “Ale dnes takmer všetky priemyselne vyrábané výrobky obsahujú cukor. Chlieb, jogurt, musli, paradajková omáčka, hotové jedlá, šalátové dresingy, nibble orechy - všetko obsahuje cukor! Pohár pomarančového džúsu (tiež čerstvo vylisovaný): toľko cukru ako pohár limonády! Jablko? 10g cukru.
Samozrejme, nehovorím, že by ste nemali jesť ovocie alebo všeobecne cukor, ktorý nás zabije. Ale je to suma, ktorá to robí. A čím viac cukru zjeme, tým viac po ňom naše telo túži. Cukor je návyková látka, výkrm a hladujúci muž.
Chceli by ste vedieť, aké je to „zlé“ so závislosťou od cukru? Potom vyplňte môj kvíz o cukre na stránke http://www.ernaehrungs-coach.com/zuckerquiz
Prečo ani štíhli ľudia nemôžu tolerovať viac ako 30g cukru
Aspoň teraz mi príde na myseľ kolega x alebo najlepší priateľ y, ktorý je v „šťastnej“ pozícii, že môže zjesť všetko a nepriberať.
Cukor však nie je o telesnej hmotnosti! Kedykoľvek jeme cukor, hladina cukru v krvi stúpa. Naše telo potom produkuje hormón inzulín, ktorý transportuje cukor do buniek, kde sa premieňa na energiu.
A inzulín zabraňuje odbúravaniu tukov a podporuje ukladanie tukov. To ale nemusí byť nevyhnutne tuk, čo vidíme v podobe nadváhy! Môže to byť vnútorný tuk v pečeni alebo vo forme lipidov v krvi, ktoré okrem iného zvyšujú naše kardiovaskulárne riziko.
Kolísanie cukru a cukru v krvi podporuje chute, stresové hormóny, zápaly, nerovnováhu, nesústredenosť a problémy so spánkom. Narušujú našu hormonálnu rovnováhu, náš imunitný systém a našu črevnú flóru. A tak chcete dosiahnuť maximálny výkon, ktorý ako podnikateľ potrebujete?
Ak si myslíte, že sladkosti vám pomôžu sústrediť sa a zvýšiť vašu energiu, pozrite sa, ako dlho táto energia vydrží! Cukor je povestná slama, ktorú hádžeme do ohňa: plameň je vysoký a jasný, ale oheň po veľmi krátkej dobe zhasne, ak potom nebudem hádzať novú slamu.
Never mi!
Mnoho ľudí pristupuje k výžive veľmi teoreticky. Strašne veľa čítate, myslíte na tabuľky, plány ... Mohli ste si to jednoducho vyskúšať. Čo musíš stratiť?
Nemusíte mi veriť, najlepšie je vyskúšať si na vlastnom tele, čo je pre vás dobré.
Môj návrh: 14 dní sa úplne zaobísť bez sladkostí. A tým myslím aj umelé sladidlá, ako napríklad v nulových nápojoch, žuvačkách alebo ľahkých a diabetických výrobkoch. Pite iba vodu, jedzte „pravé“ jedlo (žiadne hotové výrobky) a obmedzte sa na 2 porcie ovocia bohatého na vodu (napr. Bez banánov) denne.
Sledujte, ako ste na tom za tieto 2 týždne. Aká je vaša nálada, sústredenie, celková pohoda? Rýchlo vás prepadne hlad alebo zmizne táto túžba jesť stále? Aká je vaša energetická úroveň?
Prax ukazuje, že najťažšou výzvou sú raňajky. Za týmto účelom som zostavil zoznam s 10 ingredienciami na raňajky bez cukru.
A ak máte horšie čas odrezať cukor, ako ste si mysleli, potom som v tomto článku vysvetlil 10 pravidiel, ktorými sa môžete riadiť, aby to fungovalo.
Malé varovanie: ak máte zdravotné ťažkosti alebo užívate lieky, najskôr sa o svojich plánoch poraďte s odborníkom. Napriek všeobecnej viere má zmena stravovania veľmi rýchly a niekedy veľmi násilný účinok. Nepodceňujte to prosím.
Čo môžete od tohto experimentu očakávať?
Už na začiatku článku som spomenul, že pri nízkej námahe z hľadiska produktivity a výkonu môžete dosiahnuť veľkú návratnosť svojej stravy. A z mojej skúsenosti vyplýva, že vynechanie cukru prináša najrýchlejší a najväčší úspech vo vašej zdravej výžive.
- Viac energie
- Lepšie zameranie
- Krajšia pokožka
- Chudnutie (ak je to potrebné)
- Vylepšenie zdravia (krvný tlak, bolesť, trávenie atď.)