Podnikateľský nápad niektorých mladých matiek - Florina Badea

Podnikateľský nápad niektorých mladých matiek

Slová Creanga - neviem, ako sa majú ostatní, ale keď myslím na svoju rodinu a jedlo, nemôžem sa ubrániť úprimnosti a nepriznať, že je to v našich silách. Z niekoľkých dôvodov by som povedal: máme radi/sme labužníci, máme radi čo najpestrejšie menu a hlavne chceme jesť zdravo. Preto na túto tému investujeme veľa času a prostriedkov, často varíme každý deň a cez víkendy je to väčšinou skutočná kulinárska hostina. Niet divu, že sa nás Strumfita podobala od malička.

Pre tých z vás, ktorí ma poznajú už dlho, nie je žiadnym tajomstvom, že som nikdy netočil kapustové rožky alebo fašírky. Moja matka a svokra so mnou s nimi príliš často behali, aby som sa rozhodla, že ich pripravím sama. Nie som veľká kuchárka, ale tie najlepšie polievky a šaláty mi stále vychádzajú z rúk. Je to len tým, že som nikdy nemal veľa času a nepáčilo sa mi to málo, čo som musel sedieť v kuchyni. Je to tak, že s príchodom Strumfity, od 6 mesiacov, sa pre ňu v kuchyni stávali veci - teda veľa času na samotnú prípravnú akciu, ale tiež zhromaždiť a potom umyť všetko vybavenie. Čo nie je maličkosť s dieťaťom v domácnosti. Rád by som mal alternatívy, ale pred 7 rokmi ich nebolo príliš veľa. Buď som sa pripravoval, alebo moja mama, ktorá mi s mojim skorým návratom do kancelárie začala ešte viac pomáhať.

Na objednanie jedla pre vaše batoľa a kojenca určite potrebujete veľkú dôveru. A nemôžete si objednať v žiadnej reštaurácii. Ale existujú situácie, kedy to naozaj potrebujete - nemáte čas alebo ste chorí a nemôžete variť, robíte večierok s mnohými deťmi alebo nemáte chuť tráviť víkend v kuchyni. Myslím si, že je lepšie pripustiť, že nemôžeme vždy robiť niektoré veci sami a niekedy urobiť výnimku, len aby sme sa cítili lepšie a ľahšie a aby sme si svoje deti užívali.

Ale zabudol som vám povedať o donáškovej službe pre deti doma, ktorú som ochutnal na podujatiach so účastníkmi, ktorých som sa zúčastnil a ktoré sú podľa mňa úžasnou alternatívou k vareniu alebo stolovaniu v meste v reštaurácii, o o ktorých väčšinou nevieme veľa z hľadiska výživy, prípravy, kvality jedla alebo čerstvosti. Volá sa Baby Fresh Food a je to nápad niektorých mamičiek, ako sme my, ktoré si uvedomili, že chcú tráviť čas s malými deťmi, namiesto toho, aby vždy sedeli v kuchyni. A napadlo im urobiť z tejto myšlienky podnikanie, zamerať sa na zdravé stravovanie dieťaťa od 6 mesiacov.
Presvedčili ma, takže na nasledujúcej veľkej párty, ktorá sa blíži, budú určite súčasťou zoznamu partnerov!:) Viac informácií pre vás nájdete nižšie, pretože som ich dostal k niektorým užitočným otázkam. 🙂 Byť pre nás užitočný!

Ako vznikol tento podnikateľský nápad? Túto potrebu ste identifikovali pomocou výskumu medzi rodičmi?

Podnikateľský nápad pôsobil trochu prirodzene. Ako matky, tak ja, ako aj moja kamarátka a partnerka, sme chceli mať možnosť ponúknuť svojim dievčatám to najlepšie. Obaja sme boli nesmierne zaneprázdnení prácou na plný úväzok, ktorú sme mali, a keď sme prišli domov, chceli sme sedieť s deťmi, hrať sa, nie sedieť v kuchyni. Zároveň sme chceli to najlepšie pre najmenších a možnosť objednať si ho v reštaurácii nás nerozosmiala. Potom sme si povedali, aké dobré by bolo, keby na trhu bola služba ako Baby Fresh Food a keď sme videli, že neexistuje, identifikovali sme túto niku.

Myšlienka objednať si jedlo pre svoje bábätko sa dotkla rumunských matiek, ktoré majú veľký záujem o varenie bez ohľadu na to, ako sú prepracované pri každodenných úlohách venovaných dieťaťu.?

Nemyslím si, že rumunské matky nevyhnutne chcú variť, ale robia to bez alternatív. Je zrejmé, že existuje veľa nedôverčivých ľudí, ale sme radi, že sme našli trh a podarilo sa nám presvedčiť mnohých rodičov.

Až do veku dieťaťa ste navrhli jedálne lístky?

Naše menu sú rozdelené do vekových kategórií nasledovne: 6-9 mesiacov, 9-12 mesiacov, 12-24 mesiacov, 24+. Prípravky od 24 mesiacov ďalej môžu konzumovať dospelí aj deti, rovnako ako výrobky Foodie Bar.

Pripravte jedálniček pre deti s rôznymi potravinovými alergiami - lepok, bielky, mliečne bielkoviny atď.?

V ponuke Baby Fresh Food nájdete prípravky na lepok, intoleranciu bielkovín na kravské mlieko a rôzne problémy, ako je napríklad zápcha.

V akých situáciách si od vás matky objednávajú najčastejšie - doma, na narodeninové oslavy, na krst?

Objednávky sú rovnaké pre domáce aj narodeninové oslavy. Nemohol som urobiť vymedzenie.

Týmto konceptom ste presvedčili aj materské školy v Bukurešti?

Áno, a máme z toho veľkú radosť. Momentálne pracujeme s 5 materskými školami.

Čo bola najkrajšia spätná väzba od rodiny?

Myslím si, že máme najlepšiu spätnú väzbu od rodín, ktoré objednávajú všetkých svojich členov. Máme zákazníkov, ktorí majú so sebou denné objednávky, nielen pre najmenších.

Čo je jedálny lístok, ktorý deti zaujal najlepšie?

Myslím, že najobjednávanejšie produkty sú: quinoa s pečeňou, hovädzí muffin s brokolicou a špenátovým pyré, špenátový pokrm s hovädzím mäsom, cestoviny so zeleninou a občerstvením - všetko.

3 silné argumenty pre mamičky, aby mohli Baby Fresh Food používať s istotou.

Detské čerstvé jedlo pomáha mamičkám tráviť viac času so svojimi ratolesťami a menej času v kuchyni.
Zaručujú, že jedálniček je nutrične vyvážený a schválený pediatrom.
Zbavte sa starostí s tvorbou denného menu.

Zdroj fotografie: Archív čerstvých potravín pre deti