Podvýživa (Podvýživa) Podvýživa - PDF na stiahnutie zadarmo

Výživový stav (EZ) je výsledkom rovnováhy príjmu a potreby energie z potravy a všetkých základných živín. Príjem potreby prejedania PD Dr. Volkert Dorothee Podvýživa (Podvýživa) Podvýživa (Podvýživa) Podvýživa Negatívna energetická bilancia Nedostatok zásob energie BMI 30 kg/m 2 skutočná hmotnosť x 20 - 35 kcal/d v závislosti na úmrtnosti Vzorec podľa Harrisa Benedikta nepriama kalometria (na študijné účely) Výhoda: ľahká a rýchla, lacná Merací prístroj Nevýhody: presné meranie v. Reprodukovateľnosť závislá od skúšajúceho, obmedzené referenčné údaje, krátkodobé zmeny sa nezaznamenávajú

zadarmo

Obdobie významného úbytku hmotnosti Výrazný úbytok hmotnosti 1 týždeň 1–2%> 2% 1 mesiac 5%> 5% 3 mesiace 7,5%> 7,5% 6 mesiacov 10%> 10% 12 mesiacov 20%> 20% Morrison and Hark, 1999

Možné kritériá pre prejedanie sa: významné nahromadenie podkožného tukového tkaniva významné nahromadenie tuku na bruchu, zadku, bokoch a stehnách, pevná, napätá pokožka Možné kritériá pre podvýživu/podvýživu: vyčnievajúce rebrá a ramenné kosti ovisnuté kožné záhyby na chrbte, bruchu, rukách významne znížené podkožné tukové tkanivo tenké nadlaktie a nohy PD Dr. Dorothee Volkert