Pohánka - biológia

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne

Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť

Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Pohánka

Tatárska pohánka (Fagopyrum tataricum)

Pohánka (Fagopyrum) je rod rastlín z čeľade krídlatkovitých (Polygonaceae). Druhový názov je odvodený z latinského slova fagus pre buk a grécke slovo pyrus pre pšenicu a vzťahuje sa na nažky v tvare buknuti [1]. Najznámejším druhom tohto rodu je pohánka (Fagopyrum esculentum). Napriek meninámpšenica to nie je zrno.

Pretože pohánkové záverečné plody sú bezlepkové, ich múka hrá hlavnú úlohu v strave ľudí s celiakiou.

Fagopyrum tataricum

Vlastnosti

Druhy pohánky sú jednoročné alebo trváce byliny alebo vzácnejšie poloker alebo trpasličí krík. Tvoria koreňové korene. Stonka je vzpriamená a lysá alebo jemne chlpatá. Listy sú jednoduché, stopkaté a alternatívne, krivé, s celými okrajmi a so špičatou alebo sploštenou špičkou. Listová čepeľ je trojuholníková, široko oválna, v tvare srdca, lineárna alebo v tvare šípky. Vagina je membránová.

Bočné alebo konečné, racemózne alebo dáždnikové kvetenstvo obsahuje veľa kvetov. Druhy pohánky sú jednodomé (jednodomé); kvety sú väčšinou všetky hermafroditické, niektoré kvety sú zriedka samčie, ale potom sú oba druhy kvetov na jednej rastline [1]. Okvetie je päťnásobné a trvalé. Päť listien už nerastie. Zadarmo je osem tyčiniek. Prašníky sú biele, ružové alebo červené. Tri stylusy s ohnutým chrbtom sú predĺžené. Jazvy sú opojné. Nažky sú trojuholníkové a na základni nie sú rohaté alebo okrídlené.

Výskyt

Druhy pohánky sa prirodzene vyskytujú v Eurázii a východnej Afrike. Fagopyrum esculentum a Fagopyrum tataricum sa pestujú v miernych oblastiach sveta. Pohánka sa pestuje v Číne už 4600 rokov a v Japonsku 3500 rokov. [1] V mnohých častiach sveta sú divokí (nováčikovia).

Systematika

Existuje približne 15 až 16 typov (výber) [2], [3]:

  • Fagopyrum caudatum (Sam.) A. J. Ali
  • Fagopyrum crispatifolium J. L. Liu
  • Fagopyrum dibotrys (D.Don) H.Hara
  • Pohánka alebo pohánka obyčajná (Fagopyrum esculentum Mních)
  • Fagopyrum gilesii (Hemsl.) Hedb.
  • Fagopyrum gracilipes (Hemsl.) Dammer
  • Fagopyrum leptopodum (Diels) Hedberg
  • Fagopyrum lineárny (Sam.) Haraldson
  • Fagopyrum snowdenii (Hutch. A Dandy) S. P. Hong [3]
  • Fagopyrum statice (H. Lév.) Veľký
  • Pohánka tatárska alebo pohánka nepravá (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) [4]
  • Fagopyrum urophyllum (Bureau & Franch.) Veľké

Šesť druhov je endemických v Číne.

obrázky

List a kvetenstvo Fagopyrum dibotrys (D.Don) H.Hara, syn.: Polygonum cymosum Trevir.

Listy a kvetenstvo Fagopyrum esculentum.