Pohánka od Clémence Catz poštovné zdarma, ak si objednáte

Bezlepková alternatíva

Malé zrno, naozaj veľké
Každý, kto predtým poznal pohánku ako krúpy, bude príjemne prekvapený všestrannosťou malého a zdravého zrna, ktoré dobre chutí a zároveň predstavuje skutočný balíček vitality.
Vegetariánske recepty od Clémence Catz nie sú iba skutočnou lahôdkou pre ľudí, ktorí hľadajú bezlepkovú alternatívu: počnúc základnými receptami, cez nápady na surovú stravu s pohánkou a pohánkovými klíčkami, až po recepty s pohánkovými zrnami a vločkami, ako aj nápady na pečenie s pohánkovou múkou od chleba po cookie.
Pohánka je mimoriadne stráviteľná ... viac

Malé zrno, naozaj veľké

Každý, kto predtým poznal pohánku iba ako krúpy, bude príjemne prekvapený všestrannosťou malého a zdravého zrna, ktoré dobre chutí a je tiež skutočným balíkom vitality.

Vegetariánske recepty od Clémence Catz nie sú iba skutočnou lahôdkou pre ľudí, ktorí hľadajú bezlepkovú alternatívu: počnúc základnými receptami, cez nápady na surovú stravu s pohánkou a pohánkovými klíčkami, až po recepty s pohánkovými zrnami a vločkami, ako aj nápady na pečenie s pohánkovou múkou od chleba po cookie.

Pohánka je mimoriadne stráviteľná a mimoriadne zdravá. Pšeničné zrno ponúka veľa dôležitých živín vrátane vitamínov skupiny B a minerálov, má vysoký obsah vlákniny a poskytuje tiež veľa rastlinných bielkovín. Ako bezlepková náhrada je skvelou alternatívou k obvyklým obilninám. Jeho sekundárne fytonutrienty (vrátane esenciálnej aminokyseliny lyzínu) chránia kardiovaskulárny systém a rutín, ktorý obsahuje, má aktívny protizápalový účinok.

V tejto krajine sa pohánka pestuje hlavne vo Frankoch a taktiež sa tu vyskytujú oblasti v južnom Tirolsku.