Pohanka s nízkokalorickými receptami šéfkuchára

Pohánka chrissis - clafoutis

Pohánková ovsená kaša s banánom

jednoduché, chutné a sýte

Pohánkový popcorn

s nízkym obsahom sacharidov, na občerstvenie, do šalátov alebo iných jedál

Cuketa s pohánkovou tvarohovou kôrkou

Pohánku so zeleninovým vývarom privedieme do varu, časť vývaru scedíme, do pohánky pridáme smotanu a necháme ju napučať, kým nie sú pripravené ostatné ingrediencie. Rozdrobte syr, nakrájajte nadrobno cibuľu, cesnak a veľký kúsok citrónovej kôry

Pohánka s hubami

Pikantná pohánka s ovčím syrom

vegetariánska, neobvyklá, ľahká príprava, obzvlášť vhodná na raňajky

Tvarohový chlieb

bezlepkové, vhodné pre diabetikov, SiS

Pohánkové karbonátky so zeleninou

Pohánku namočte na niekoľko hodín do veľkého množstva vody. To skracuje čas varenia. Potom pohánku uvaríme vo vode, kým nie je mäkká. Vodu zlejte a asi 2/3 pohánky pretlačte s dostatkom soli. Diamant

Pohánkové koláče

Zmiešajte druhy múky a prášok do pečiva. Pridáme med, soľ, maslo a vajce. Zmiešajte s mliekom a vytvorte hladké tenké cesto. Na panvici necháme olej rozpáliť. Polievkovou lyžicou vložte do panvice malé sušienky a pečte ich z oboch strán do zlatožlta

Jačmenný jačmeň mugcake so škoricou

Hrnčekový koláč z mikrovlnky

Schnitzel à la Sandra

Müsli - domáce

Pohánku najskôr opečieme na panvici bez tuku. Keď vonia aromaticky, necháme ho vychladnúť pri jemnom krájaní marhúľ a hrubom krájaní tekvicových semien. Potom všetky ingrediencie dobre premiešajte a odložte na chladné a suché miesto

Syrové sušienky

Pohánka, proso a konopné semená sa nechajú klíčiť asi 2 - 3 dni. Ak nemáte dehydratátor, musíte sa ubezpečiť, že v deň, keď je „cesto“ vyrobené, svieti slnko, aby ste ho mohli sušiť na slnku. Ľanové semienko asi 1 hodinu

---