Pohánka s rakytníkom a medom; navždy na celý život Márie Popovej

medom

Pohánka s rakytníkom a medom

Aj keď je pohánka často zahrnutá do kategórie obilnín, v skutočnosti ide o semeno rastliny súvisiace s hruškou, šťaveľom alebo rebarborou, a nie s pšenicou alebo ryžou.
Z tohto dôvodu pohánka neobsahuje lepok a môžu ju konzumovať bezpečne ľudia s celiakiou, intoleranciou lepku alebo bezlepkovou diétou. Má priemerný glykemický index IG 40.
Vláknina, ktorú obsahuje, je zodpovedná za reguláciu krvného tlaku, chudnutie a znižovanie chuti do jedla.
Neobsahuje škrob a potraviny získané z pohánky sú zdravé a sýte.

Druhou ingredienciou v tomto recepte je rakytník. Obdobie slávy v stánkoch na trhoch ešte len začína, od polovice augusta do konca jesene. Tiež sa volá Rumunský ženšen, Ale a najlepšia vakcína proti chrípke. Má obrovské množstvo vitamínu C a spolu s pohánkou a FOREVER BEE HONEY si dáme zdravé raňajky.

Ingrediencie pre tento recept sú: Pohánka, rakytník, med a sezamové semiačka, mandle, chia, tekvica alebo čokoľvek iné, čo chcete. Vyberte si množstvá podľa vkusu a veľkosti rodiny.

Pohánka sa umyje vo viacerých vodách a povarí sa vo vode s trochou soli. Jeden diel pohánky, dva diely voda. Varte na miernom ohni asi 15 minút. Po miernom vychladnutí pridajte umytý a odkvapkaný rakytník, med a požadované semienka.

A tak si na víkend môžeme vychutnať prekvapivé raňajky.