Pohánka vojakov v ruskom štýle (vojenská kuchyňa) - recept

1.Vezmite vysokú panvicu. Na vrch poukladáme pohánku bez oleja a podobne, dusíme na prudkom ohni asi 7-10 minút (aj keď si pohánku vyprážala)

kuchyňa

2.Mrkvu ošúpte a nakrájajte na prúžky

3.Cibuľu olúpte a nakrájajte na štvrťky

4.Vložte pohánku do iného jedla. Nastavte stredný oheň

5.Tuk z konzervovanej masovej konzervy dáme na panvicu, necháme rozpustiť a rovnomerne rozdelíme

6.Cibuľové krúžky otvoríme na panvici. Za stáleho miešania trochu smažte, až kým nebudú mierne priehľadné

7.Hodte mrkvu. Smažte, kým nie sú mierne mäkké. Miešajte

8.Vložte zvyšok konzervovanej mäsovej konzervy, premiešajte. Nastavte mierny oheň

9.Paríme, kým sa tekutina takmer úplne neodparí. Mäso trochu opečieme. Za občasného miešania. Medzi tým uvarte 400 - 500 ml vody

10.Pridajte pohánku, zalejte prevarenou vodou. Miešajte

11.Zakryť. Paríme, kým sa tekutina úplne neodparí. Za občasného miešania