Pohanková kaša diétny recept PP Pohánka - najlepšie recepty

Viete si predstaviť pp diétu bez pohánky? Je to takmer nemožné! Toto jedlo, ktoré musíte mať, musí byť na vašom jedálničku.

Niekto nazýva toto lahodné a zdravé jedlo pohánkou, iný pohánkou a zatiaľ čo sa hovorí o tom, ako správne rozprávať, podporovatelia PP túto lahodnú kašu aktívne zaraďujú do svojej stravy.

Mimochodom, je správnejšie povedať „pohánka“, pretože toto slovo znamená pohánkovú aj pohánkovú kašu, zatiaľ čo pohánka je stále pohánka.

V každom prípade však ide o konverzačné možnosti, takže môžete hovoriť, ako chcete.

Pohánkový diétny výrobok alebo nie

Ak starostlivo preštudujete obsah kalórií v tomto produkte, môžete dospieť k záveru, že pohánka nie je také užitočné zrno, pretože počet kalórií v ňom je približne rovnaký ako v iných druhoch zrna. Ale nerobte unáhlené závery, pretože hlavná hodnota pohánky nespočíva v jej kalorickom obsahu, ale v jej jedinečnom zložení.

Ak jete rýchle sacharidy, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela a zvyšujú glykemický index, chudnutie bude trvať dlho a bolestivo. Medzi také sacharidy patria pečivo, cukrovinky, cestoviny. Spravidla sú tieto potraviny najlepšie odstránené z jedálnička alebo výrazne znížené.

Aj napriek tomu je konzumácia sacharidov pre diétu mimoriadne dôležitá, pretože potrebujeme niekde nabrať energiu. Tu prichádza na pomoc pohánka, ktorá je vynikajúcim zdrojom pomalých alebo komplexných sacharidov.

Takéto sacharidy sa pomaly štiepia a dodávajú energiu na dlhý čas.

Pohánka je skvelá voľba, ako skutočne uspokojiť svoje hladové bolesti. Ak obedujete obed s pohánkou, nebudete mať 3 hodiny pocit hladu.

Pohánková kaša je tiež zdrojom zdravých vitamínov a minerálov. Obsahuje vitamíny zo skupín B, A, E, PP, ako aj slušné množstvo fosforu, jódu, horčíka, medi a železa.

Pohánka je ideálne jedlo, pretože sa dobre spája s inými normálnymi a zdravými jedlami.

Čo je lepšie jesť pohánka?

Pohánka s mäsom. Skvelá možnosť obeda pre tých, ktorí cvičia a udržiavajú rovnováhu bielkovín a sacharidov. Varené chudé mäso alebo diétny kurací rezeň s pohánkou je ideálny obed.
Pohánka s parenou alebo varenou zeleninou. Ďalšie veľmi bežné jedlo v odsekoch. Vhodné pre tých, ktorí nielen dodržiavajú správnu výživu, ale tiež jedia iba vegetariánske výrobky.

Pohánka s čerstvými šalátmi. Úžasný obed alebo večera na pp, najmä pre tých, ktorí sa chcú zaobísť bez chleba. V tomto uskutočnení chlieb nahraďte pohánkou, ktorá je pomalým sacharidom, a získame správny a vyvážený obed alebo večeru.

Pohánka s kefírom. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí sa snažia večer obmedziť kalórie. Aj keď nedodržiavate diétu, nemali by ste starostlivo zvažovať kalórie, ale chcete schudnúť a obvyklú večeru nahradiť pohánkou a kefírom. Za týždeň uvidíte dobré výsledky.

Ako variť pohánku drobivo v panvici na vode

Takže, drahá pohánka, ale ukázalo sa, že to nie je také drobivé, ako by ste chceli?

Máme niekoľko tajomstiev, ktoré vám môžu pomôcť:

Pre správne varenie pohánky vo vode je veľmi dôležité venovať pozornosť jej proporciám. Používame pomer 1: 2. Na pohár pohánky použijeme presne 2 poháre vody. Nesnažte sa vodu brať „okom“, najlepšie je správne odmerať správne množstvo.
nalejte do panvice vodu, trochu ju osoľte a zapaľte.

Pohánku je potrebné umývať pod tečúcou vodou.

Hneď ako voda zovrie, pridajte pohánku a ihneď zatvorte veko. Požiar obmedzte na minimum.

Varíme 15 minút, kým sa neodparí všetka voda.

Ako sa podáva pohánka v pare

Stúpenci zdravej výživy veľmi často nevaria, ale robia pohánku. Existuje názor, že taká pohánka je vhodnejšia na výživu a rýchlejšie čistí telo od toxínov a toxínov.

Niektorí dokonca tvrdia, že množstvo výživných látok v takejto pohánke. Mimochodom, takáto možnosť varenia pohánky ponúka pohánkovú stravu.

Aby ste pohánku správne ukradli, musíte dodržiavať jednoduché proporcie -

Vezmite pohár pohánky a dva poháre vriacej vody.

Môžete pariť na bežnej panvici, len prikryť a dokonca prikryť niečím teplým. Ak to urobíte večer, môžete si už ráno dať na raňajky pohánku.

Ďalšou skvelou možnosťou je parenie pohánky v termose. Berieme rovnaké proporcie. Takúto pohánku si môžete vziať do práce priamo v termoske.

Pohánka s hubami - PP diétny recept

Vynikajúcim receptom na výrobu pohánky je recept s hubami.

Jedná sa o veľmi rýchle a chutné jedlo, ktoré je bezpečné zahrnúť do vašej stravy. Huby sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a navyše tento produkt obsahuje iba 22 kalórií na 100 gramov, takže si musíte pripraviť nasledujúce zložky:

1 šálka pohánky. Cereálie musia byť varené osobitne na panvici. Pomery sú nezmenené - 1: 2.
1 stredná cibuľa. Podľa ľubovôle ich očistíme a nakrájame alebo nakrájame na pol krúžky.

200 gramov húb. Huby opatrne umyjeme a nakrájame na pol krúžky.

1 polievková lyžica rastlinného oleja. Použite akýkoľvek druh oleja, olivy sú perfektné.

Podľa chuti osolíme a okoreníme.

Na nepriľnavej panvici osmažte cibuľu na 1 lyžici rastlinného oleja. Keď cibuľa dozlatista, pridáme šampiňóny.

Určite šampiňóny osolte a okoreňte, pridajte svoje obľúbené korenie. Teraz pridajte pohánku na panvicu s hubami a premiešajte.

PP pohánka s kuracím mäsom v rúre

Varíte radi v rúre? Potom máte skvelý recept na pohánku s kuracím mäsom v rúre. Takže pre toto jedlo potrebujete také jednoduché prísady:

2 poháre pohánky.
6 kuracích stehien.

Odstránime z nich šupku, aby bola naša miska úplne diétna. Nohy je možné marinovať v akomkoľvek korení po dobu 10 minút.

1 veľká cibuľa. Očistíme a nakrájame nadrobno.

1 veľká mrkva. Podľa potreby potrite stredným alebo veľkým strúhadlom.

Soľ a korenie podľa vášho vkusu.

Samotný recept je veľmi jednoduchý. Nalejte suchú pohánku do plechu na pečenie alebo do inej nádoby. Horná vrstva cibule, potom vrstva mrkvy. Kuracie stehná rozložíme na mrkvu.

Teraz pohánku naplňte vriacou vodou tak, aby voda pokrývala mrkvu. Plech na pečenie určite zakryte alobalom a vložte ho do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 50 - 60 minút.

Ako vidíte, táto možnosť varenia pohánky s kuracím mäsom je úplne diétna, pretože zeleninu ani len nevyprážame na rastlinnom oleji a koža bola odstránená z nôh.

PP pohánkové a pohánkové kotlety

Pohánková omáčka

Problém úpravy obilnín na strave alebo hmotnosti - to je veľmi častá a zároveň zložitá otázka. Ako viete, väčšina príloh sa pripravuje z veľkého množstva zeleniny alebo masla.

Ďalej sa pripravuje omáčka na báze mastného vyprážaného mäsa, napríklad bravčového. Samozrejme, takúto omáčku nemožno nazvať diétou. Ak sa držíte správnej výživy, ale nechcete jesť pohánku bez chuti a chuti, je najlepšie pripraviť si pohánkovú diétnu omáčku, ktorá má minimum kalórií a maximálny prínos.

Tu je niekoľko jednoduchých, ale efektívnych možností.

Vezmite cibuľu, paradajky, cuketu. Všetka táto zelenina je vynikajúcou šťavou z duseného mäsa, ktorá je ideálnou omáčkou. Takže na panvicu posielame zeleninu, veľmi málo vody, pretože zelenina tiež prepúšťa vodu a veľkoryso prináša vaše obľúbené korenie. Nezabudnite pridať rôzne bylinky, aby bola vaša omáčka chutná a voňavá. Ak je zelenina mäkká, potom ju musíte rozdrviť v mixéri.

Na pohánku dostanete hustú a nízkokalorickú omáčku.

Ak máte radi huby, potom si môžete pokojne uvariť šampiňónový dresing pre pohánku. Potrebujete teda nasledujúce ingrediencie:

400 gramov húb. Vezmite huby. 100 gramov týchto húb obsahuje iba 22 kalórií, čo je ideálne pre omáčku.
350 ml mlieka. Používame odtučnené mlieko s obsahom tuku 1%.

Je lepšie okamžite naliať 100 ml mlieka do inej nádoby.

2 stredné cibule. Očistíme a nakrájame na pol krúžky.

350 ml normálnej vody.

18 gramov kukuričného škrobu.

Obľúbené korenie podľa chuti.

Cibuľu teda musíme najskôr orestovať na nepriľnavej panvici. Len čo cibuľa dozlatista, pošleme nasekané šampiňóny a zalejeme ich vodou. Necháme dusiť 15 minút. Potom pridáme mlieko a obľúbené korenie.

Nemôžete ušetriť na bylinkách a rôznych koreninách. Podusíme a privedieme k varu. Potom v samostatnej nádobe zmiešame 100 ml mlieka so škrobom a dôkladne premiešame, aby neboli hrudky. Nalejte do panvice a za stáleho miešania povarte. Privedieme do varu a znovu odstavíme sporák. Nenechajte sa zmiasť tým, že omáčka vyzerá ako tekutá.

Ak niečo vytvrdne, zhustne.

Pohánkový kastról, diétny recept

Ak máte stále uvarenú pohánku navyše, neponáhľajte sa ju vyhodiť. Pohánkovú kastról môžete ľahko uvariť. Toto diétne jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko a nezaberie vám veľa času. Takže pre tento recept budete potrebovať nasledujúce zložky:

100 ml mlieka. Vezmeme mlieko s 1% tuku.

3 vajcia.

1 stredná cibuľa. Očistíme, nakrájame na pol krúžky a štedro posypeme korením alebo bylinkami.

50 gramov nízkotučného syra. Môžete použiť také odrody nízkotučných syrov ako chechil alebo gaudette. V zásade sa môžete zaobísť bez syra, ak starostlivo sledujete počet kalórií.

Podľa chuti osolíme a okoreníme.

Zelení podľa ľubovôle.

trochu rastlinného oleja na vymastenie plechu alebo formy.

Na dno formy teda dáme pohárik pohánky a rovnomerne ho rozložíme. Potom potrieme vrstvu syra a na vrch dáme vrstvu cibule. Potom druhý pohár pohánky a ďalšia vrstva nízkotučného syra.

Teraz vajcia rozšľaháme s mliekom, soľou, korením a touto zmesou zalejeme náš kastról. Pošleme do rúry, predhriatej na 180 stupňov po dobu 25 minút.

Dietetická pohánka so zeleninou

Jednou z najjednoduchších a najchutnejších možností varenia pp pre túto granolu je pohánka so zeleninou.

Takéto recepty sa ľahko a rýchlo pripravujú na základe hotovej pohánky. Na panvici s nepriľnavým povlakom sa zelenina orestuje na lyžici rastlinného oleja, trochu sa podusí a potom sa pridá pohánka a zmieša sa. Môžete použiť svoje podiely zeleniny a pohánky, ako aj svoju obľúbenú zeleninu.

Najlepšie je však variť pohánku so zmesou takejto zeleniny:

Ružičkový kel. Ideálne na pohánku. Mäkká a jemná kapusta dodá tomuto pokrmu šťavnatosť.
Zelené fazule. Dávajte si pozor na túto zeleninu, keď držíte diétu. Takéto fazule obsahujú veľa vlákniny, ktorá jemne a starostlivo čistí črevá od toxínov a toxínov.

Bulharská paprika. Ak máte radi jedlá, ktoré sú jemné a mierne sladké, určite si do pohánky dajte korenie.

Zelený hrach. Ďalším ideálnym zdrojom vlákniny. Okrem použitia čerstvého hrášku môžete použiť mrazený hrášok, ktorý si môžete kúpiť v každom supermarkete.

Kukurica. Aj keď tento výrobok obsahuje oveľa viac kalórií ako vyššie, s pridaním aspoň malej dávky kukurice je pohánka oveľa chutnejšia a jedlo samotné je ľahké a atraktívne.

Páčili sa vám tieto ľahké a zdravé recepty? Potom pohánku uvaríme a mierne vyberieme!