Pohánková panvica so zeleninovým telovým vreckom
Patríte k ľuďom, ktorí nedokážu tolerovať jedlá obsahujúce laktózu a lepok? Čo tak môj Pohánková panvica so zeleninou ?
Pohánka je prirodzene bezlepková, obsahuje veľa vlákniny, rastlinných bielkovín a málo tuku. Chutné jedlo pre malý aj veľký hlad.
prísady
- 100g pohánky
- 250g paradajok
- 200g cukety
- 10g cesnaku
- 40g póru
- 230g červenej kapusty
- 60 g mrkvy
- 180g papriky
- 30g datle
- 5g kokosového oleja
- Trochu soli
- korenie
- Bazalka (čerstvá)
- Oregano (čerstvé)
- žerucha
- 2 šálky vody
príprava
Vložte hrniec s vodou a priveďte do varu. Vypnite sporák, pridajte pohánku a nechajte asi 20 minút nakysnúť. Medzitým 2 až 3 krát premiešame, aby sa pohánka neprilepila na dno.
Zeleninu umyte, nakrájajte a osmažte ju spolu s kokosovým olejom na panvici - asi 10 minút na strednom ohni. Pridajte nakrájané datle a pomlčku vody a smažte ďalších 5 minút na strednom ohni. Pridajte namočenú pohánku a dochuťte soľou, korením a bylinkami - duste ďalších 5 minút na miernom ohni.
Poukladáme na tanier, posypeme žeruchou a podávame so šalátom.
Ľahké jedlo s množstvom vitamínov, minerálov a vlákniny - vegánske, bezlepkové a bezlaktózové. Hľadáte lahodnejšie recepty na fitnes? S mojim 12-týždňovým tréningovým programom získate efektívny tréningový plán, skvelé fitness recepty a veľa informácií o výžive a cvičení. Na čo čakáš? 🙂