Pohánkové cestoviny - recept

V tomto recepte sa vyrába cesto na cestoviny a pohánkové rezance sa ďalej spracúvajú strojom na cestoviny.

100 min. Celkový čas
20 minút čas na prípravu
80 minút Čas varenia

Z ingrediencií vypracujte cestovinové cesto, ktoré dobre miesite asi 10 minút, kým nebudete mať hladké a rovnomerné cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho dobrú hodinu odpočívať.
Cesto vyvaľkáme na tenko pomocou strojčeka na cestoviny alebo na pomúčenej pracovnej doske a nakrájame na akékoľvek rezance.
Pripravené cestoviny nechajte vedľa seba asi 15 minút suché.
Po častiach necháme dusiť 2 - 3 minúty v dostatočnom vriacom osolenom vode. Hotové rezance odstavíme pomocou sitka alebo skimmera a uvaríme ďalšiu porciu.

PODOBNÉ RECEPTY

Zdravý recept na zeleninové rezance je doladený cibuľou, paprikou a paradajkami. Skvelý hlavný chod na všedný deň.

Tyčinky na rýchly párok sú u detí veľmi obľúbené. Tento lacný recept sa pripravuje rýchlo a ľahko.

S týmto receptom sa varí jednoduché, ale chutné jedlo. Hašovacie rohy si môžu vyrobiť aj nováčikovia.

Čínska rezancová panvica sa pripravuje veľmi ľahko a je vhodná na rýchle jedlo. Tento recept sa dá ľahko predvariť.

Tu je recept na chutné hlavné jedlo, na ktorom si pochutí celá rodina. Jemná šunka a krémové rezance sa dajú ľahko pripraviť.

Tento sladký recept spôsobí, že vám z úst budú slziť. Rýchla strúhanka je super ľahká a rýchla na prípravu.